ต้มไข่มุกเหลวมาก ต้มยังไงให้สวยและต้มกี่นาที

ผมส่วน รู้จักได้เพราะมันอยู่แถวบ้านไม่มีคู่แข่งครับ ร้าสก็เลยมาตั้ง

ทำไมไม่กินโนบิชาแต่ไปกินแบรนด์อื่นทำไมถึงซื้อโนบิชาทำไมไม่ซื้อโนบิชาเพราะอะไรทำไมกลับมาซื้อซ้ำเพราะอะไรไม่ต้องตอบครบทุกข้อก็ได้ครับ

วันนี้ลองผสมกาแฟบดกับน้ำตาล ใส่น้ำนิดหน่อย ตีฟองด้วยส้อมเหมือนตีไข่เจียว ใช้เวลาสักพักใหญ่ๆ ประมาณ 20นาทีได้ (ไม่มีเครื่องตี) ฟองขึ้นเป็นฟองนมทั้งที่ไม่ใส่นม และคงตัวค่ะ แต่พอเป็นชา ต้มชาเสร็จ ใส่น้ำ

ตัวไข่มุกต้มใหม่ๆคือเหนียวนุ่ม หนึบหนับดีมากอ่ะ แต่เข้าตู้เย็นเท่านั้นล่ะ จบเลย ข้างนอกนิ่มแข็งข้างใน แต่พอชงกาแฟร้อนๆ ใส่ไข่มุกลงไปก็ดีนะ นิ่มขึ้น ต่อให้เราซื้ยี่ห้อแพงๆดังๆมากินก็เป็นแบบนี้ปกติใช่

พอดีจะลองทำน้ำถั่วเหลืองเคยอ่านเจอเขาบอกให้ตุ๋น กลิ่นถั่วมันจะได้หอมกว่า แล้วมันตุ๋นยังไง? แล้วถ้าต้มมันจะแตกต่างกันยังไง? หรือใครมีวิธีทำหรือเคล็ดลับบอกกันได้เลยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ใครมีสูตรหรือเคล็ดลับการต้มไข่มุกที่พอดีๆอร่อยๆบ้างค่ะ 😊