อยากทราบว่าต้มหน่อไม้ไพ่บงปะมานครั้งละ500กิโลส่งโรงงานดูอย่างใรว่าสุก

ได้หน่อไม้ฟรีมา ยืนหั่นท่อนอยู่นาน เป็นหน่อไม้สดนะคะ เค้าต้มมา1 รอบแล้ว เราต้มอีกครั้งกลัวไม่สุก หน่อไม้ไม่สุกดี มีสารไซยาไนด์ตามธรรมชาติกินแล้วจะท้องอืด เวียนหัว แน่นท้องคลื่นไส้ เรากันไว้ก่อน เสร็จล

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ หน่อไม้อ่อนๆกำลังแตกหน่อเพราะโดนฝนชุ่มฉ่ำ ไปเดินตลาดนัดมีวางขายกันทั้งแบบสดๆมาเป็นหน่อหรือแบบหั่น แบบต้มให้แล้วเยอะแยะไปหมดเมนูที่เกี่ยวกับหน่อไม้ก็ต้องมา ........หน่อไม้ผัดไข่......

. ป ล า ร้ า ห ล น ท ร ง เ ค รื่ อ ง Simmered fermented fish with minced pork 🍚 🍚🍚 วัตถุดิบ ~~~~~ หมูสับ 500 กรัม น้ำปลาร้า 5 ทัพพี หัวกะทิ 500 กรัม หางกะทิ 350 กรัม หน่อไม้ต้ม มะเขือเปาะ ผ่าส

วันดีวันพุธครับ...กลางสัปดาห์แล้ว แป้บเดียวเองวันนี้มื้อเช้ากินง่ายๆ ครับเป็นเมนู ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู (ชามละ 35 บาท)ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวไม่สุก (60 บาท) รวมมื้อเช้านี้ 95 บาท แอบแพง แต่อิ่มครับ ^^

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะชวนเพื่อนๆมาลองชิม "ผัดกะเพราเนื้อกับหน่อไม้ไผ่บงหวาน" ซึ่งเราเองก็เพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรก แต่ติดใจกลิ่นและรสชาติมากจริงๆค่ะ :* ต้นตอของเมนูนี้เกิดมาจากว่าแถวๆบ้านเรา

ทำอาหารอีสานครั้งแรก ซุปหน่อไม้ เครื่องปรุงน้อย ทำง่ายแต่รสชาติอร่อย วัตถุดิบและเครื่องปรุง หน่อไม้ในน้ำใบย่านาง 500 กรัม หอมแดง 5-6 หัว งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกสด 6 เม็ด น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ผั