รบกวนขอคำแนะนำ เริ่มธุรกิจขายส่งอาหารทะเลสด/แห้ง พื้นที่โซนที่ไม่ได้ติดทะเล (แถบภาคอีสาน หรือ เหนือ)

อยากเริ่มต้นธุรกิจ ส่งขายอาหารทะเลแห้ง/สด หรือร้านหมูกระทะ   พื้นที่โซนที่ไม่ได้ติดทะเล (แถบภาคอีสาน หรือ เหนือ) วิ่งส่งอาทิตย์ละ 1 ครั้ง มีข้อเสียอย่างไร  ความน่าจะไปได้ธุรกิจ จะอยู่ได้มั้ย  และต้องเริ่มติดต่อร้านอย่างไร รบกวนขอคำแนะนำค่ะ