[CR] "ผัดผักบุ้งไฟแดงหมูยอ" ☘️ เมนูไฟลุก 🔥 ที่ลุกเมื่อไหร่ก็ไหม้ทันที 🧑‍🍳🫕🌶️💥⭐💋👍😋🤣🤣🤣

🎀 "ผัดผักบุ้งไฟแดง" ☘️ เมนูไฟลุกของคนชอบทานมื้อดึก ใส่หมูยอหน่อย ปรับสูตรด้วยการไม่ใส่น้ำเต้าเจี้ยว เพิ่มความแซ่บด้วยพริกแห้ง ทานกับข้าวต้มว่าอร่อยแล้ว ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยยิ่งกว่า ไปลองทำกันเล่น!!! 👇


วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ผักบุ้ง 1 กำ
2. หมูยอ 1 แท่ง
3. พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 เม็ด
4. กระเทียม 1 หัว
5. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
6. ซี๊อิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1/2 ช้อนชา 

วิธีทำ 
1. ล้างผักบุ้งให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนๆ


2. ปอกเปลือกกระเทียมและทุบให้เรียบร้อย


3. หั่นหมูยอเป็นชิ้นพอดีคำ


4. ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงไป รอจนเดือดจึงใส่กระเทียม พริกแห้งและหมูยอลงไป ผัดจนหอม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซี๊อิ๋วขาว น้ำปลา น้ำตาลทรายและเกลือตามชอบ


5. ใส่ผักบุ้งลงไป ผัดให้เข้ากัน ผัดพอให้ผักบุ้งสลด จากนั้น ปิดไฟ 


6. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ


⭐⭐⭐ เคล็ดลับผัดผักบุ้งให้กรอบ คือ ใช้ไฟแรง ผัดผักบุ้งพอสลด จานนี้ไม่ขอแบ่งเพื่อนๆนะคะ เพราะจานนี้อร่อยและหวงมาก 😋🤣🤣🤣