หุ้นขึ้น!!! กินไรดีครับ 555

มื้อนี้ ชื่อแอบดูดีนิดๆ คือเรื่องของเรื่อง มันมาจาก อยากกินหมูย่างสมุนไพร แต่ ขี้เกียจจุดเตา ..... มันเลยออกมาเป็น เมนูนี่แทน ดูๆแล้ว เหมือนจะเยอะสิ่งกว่า เเต่มันสบาย ตรงไม่ต้องจุดเตานี่ล่ะ ฮ่าๆ หน้

สำหรับ “กุ้งทอดซอสมะขาม” เชื่อได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ขึ้นเป็นเมนูยอดฮิตติดดาวประจำร้านอาหารดังๆหลายร้าน โดยเฉพาะร้านอาหารไทยรับรองเลยว่าจะต้องมีเมนูนี้ประดับไว้ให้นักชิมได้สั่งกันแน่แท้

สวัสดีคร้าบ นี่คือรายการ ชิมริมสนาม เป็นรายการเล็กๆทำลงยูทู้ปกับในแฟนเพจครับ เนื่องจากผมต้องเดินทางไปต่างจังหวัดบ่อยๆ เพื่อทำรายการฟุตบอลบ้าง งานอื่นๆบ้าง ก็เลยลองทำรายการพากินซะเลยครับ สาเหตุที่เป็น

กุ้งกรอบๆ กินได้ทั้งตัว ราดซอสมะขามสามรส อร่อย 😋😊 ล้างกุ้งตัดส่วนเดือยแข็งๆ กับตาออก แกะถุงดำๆ ตรงหัวออก ผ่าหลังไม่ต้องเอาเปลือกออก แล้วแกะเปลือกตรงหัวออกจะได้กินง่ายๆ 

ได้ไปเที่ยวพักผ่อน ไปกินอาหารของมืออาชีพมา กลับมาทำกับข้าวกินเองเหมือนเดิม เมนูเดิมๆเพราะเป็นคนที่เรื่องเยอะ กินของได้ไม่กี่อย่าง ปลาทอดราดซอสมะขาม ปลา クロソイ (Kuro Soi) Black Rock Fish กระพงดำญี่ปุ่

Kohaku โอมากาเสะที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นสไตล์โตเกียวดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การคัดวัตถุดิบสดใหม่จากญี่ปุ่น ไปจนถึงเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เชฟอารมณ์ดี คุยสนุก เป็นกันเอง ทำ

ต่อจากกระทู้เมื่อเช้าเนอะ —> ขนมเบรก (ช่วงพัก) งานสัมมนาที่มาวันนี้ครับ เพิ่งเลิกงานครับ เลยเพิ่งจะได้มาโพสต์ มื้อเที่ยงวันนี้ครับ ที่งานสัมมนาเขาเลี้ยง เป็นข้าวกล่อง ให้เลือกระหว่าง ผัดไท

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

สวัสดีบ่ายๆ วันอาทิตย์ค่ะ วันนี้เอากุ้งทอดซอสมะขามมาฝาก วิธีทำไม่ยาก แต่อร่อย ^_^ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกัน ........... น้ำซอสมะขามจะคล้ายๆ น้ำไข่ลูกเขย แต่จะเปรี้ยวมากว่าเล็กน้อยค่ะ น้ำมะขามเปียก น