วิธีรับมือกับลูกค้า มหากาพย์เรื่องเยอะ

ว่าด้วยเรื่องเราไปกินโมโม่มากับครอบครัว ประมาณ 8คน พนักงานจัดโต๊ะเป็น 4:4 ข้างๆกัน พอตอนสั่งน้ำต้มที่จะพ่วงด้วยน้ำจิ้มสูตรต่างๆ เรากับญาติอีกโต๊ะสั่งน้ำต้มต่างกัน (โต๊ะเรา:สุกี้ยากี้และทงคตสึ) (โต๊ะญ

วันนั้นหิวข้าวมากก็เดินเลือกร้านข้าวสุดท้ายตัดสินใจเลือกร้านนี้เพราะเห็นว่าคนน้อยและลูกค้าที่นั่งอยู่ในร้าน3โต๊ะก่อนหน้าได้อาหารของตัวเองหมดแล้วและคิดว่าเราน่าจะรอไม่นานเพราะทั้งร้านมีอยู่ประมาณ6 โต๊ะ

ผมเป็นพนักงานร้านอาหาร ในทุกวันผมจะเจอลูกค้ามากหน้าหลายตา รวมถึงนิสัย อย่างเช่นวันนี้ ร้านผมปิดประมาณ 2ทุ่ม ผมกับคนอื่นๆก็ช่วยกันยกโต๊ะถูพื้น มีลูกค้า2คนเดินเข้ามา ถามว่า ลค. : ร้านปิดหรือยังค่ะ ผ

ร้านอาหารในกรุงเทพมีหลายแบบมาก บางร้านต้องไปยืนสั่งที่เค้าน์เตอร์ จ่ายเงิน ยืนรอรับอาหาร แล้วถือหาไปหาที่กินเอง แต่บางร้านก็ไม่ต้องยืนรอ แต่พนักงานจะเอาไปเสิร์ฟที่โต๊ะ บางร้านเข้าไปนั่ง รอเมนู สั่งอาห

เพื่อนๆเคยเจอกันหรือเปล่า เวลาไปอ่านหนังสือ มักจะมีบ้างโต๊ะที่เสียงดัง โวยวาย เพื่อนคนไหนเคยเจอแชร์ประสบการณ์มาหน่อยคะ รับมือกันยังไง

ปกติมาใช้บริการบ่อยครับ สาขาโรบินสันสระบุรี เวลาเข้าไปร้านจะมีพนักงานสอบถามจำนวนคน แนะนำโต๊ะ แต่รอบนี้กลับแนะนำโต๊ะให้กับคิวหลังผม จำนวนเท่ากันคือ2คน ทั้งที่เด็กเสริฟบอกผมให้รอสักครู่แต่ ผจกบอกให้คิวห

เนื่องจาก เมื่อวานผมไปทานอาหารมา ร้านเซนสาขาบีไฮฟเมืองทองธานี แล้ว เจอบริการที่แย่ มาก แบ่งออกเป็นหัวข้อดังนี้ 1.พนักงานไม่มีความรู้ใดๆ กับตัวสินค้าเลย แปลกเพราะ ที่ร้านเซน อบรมพนักงานเรื่อง วัตถุดิบ