หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มะอึก (มะอึกขึก มะเขือปู่) มะเขือพวง มะแว้งเครือ มะแคว้งขม บ้านไหนยังใช้กันครบอยู่บ้างคะ เอาไปทำอะไร
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำอาหาร
ผัก
โดยเฉพาะมะอึกที่เอาไว้ใส่ในน้ำพริกกะปิ ว่าแต่เขาโกนขนออกก่อนไหมคะ หรือหั่นใส่ หั่นตำได้เลย เพราะขนอ่อนนุ่ม ไม่สากคาย
แล้วมะอึก ยังสามารถนำไปปรุงในเมนูอะไรได้อีกบ้างคะ
เหมือนเดี๊ยนจะเคยถามเรื่องมะอึกไปแล้วนะ คุ้น ๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แกงเผ็ดเนื้อพริกแกงใต้
วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำแกงเผ็ดเนื้อวัวใช้น้ำพริกแกงใต้ใส่มะเขือยาวและมะเขือพวงกันครับ เตรียมวัตถุดิบกันเลย เนื้อวัว พริกแกงใต้ กะทิ มะเขือยาว+มะเขือพวง โหระพา ใบมะกรูด วัตุดิบพร้อมตั้งกะทะใส่กะทิลงไ
สมาชิกหมายเลข 3931079
ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก)
ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก) มะอึกต้นจะมีหนาม ลูกมะอึกจะมีขน บางคนแพ้ขนมะอึกคัน แต่มะอึกช่วยชูรสอาหาร มีรสเปรี้ยว เราเอามะอึกมาหั่นเล็กและตำใส่น้ำพริกกะปิ เราไม่ใส่ม
ลุงอ้วนอิ่ม
😍🧄🌶🧅🥚👍🌸@@...(*_*)ตำมะเขือเปราะ/ซุปมะเขือ(*_*)...@@ 😍🧄🌶🧅🥚👍🌸
🌻🌶🌷😍👍วันนี้ขอนำเสนอตำมะเขือเปราะ/ซุปมะเขือ อาหารทางภาคเหนือที่หลาย ๆคนคุ้นเคยกันดี ตนเองทำในแบบฉบับของที่บ้าน สูตรง่าย ๆ ไม่ใส่น้ำปลาร้าก็อร่อย อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ จะกินเล่นคู่กับผักสดหรือจะกินค
สมาชิกหมายเลข 3902534
🌶️ พ่อบ้านเข้าครัว 🐟 กับเมนู... ผัดกะเพราปลาไอ้สาก ค่ะ 😘😍
วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลาไอ้สาก - พริกแห้งและกระเทียม - น้ำปลา - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี - ใบกะเพรา . ... ปลาสาก หรือปลาไอ้สาก ก็คือ ปลาน้ำดอกไม้ค่ะ แต่ที่ระยองนี้เรามักจะได้ยินเขาเรียกกันว่า ปลา
Ananya Amy_1994
มะเขือพวง จิ๋วแต่แจ๋ว ต้านมะเร็ง ชะลอวัย ลดคอเลสเตอรอล ปรับสมดุลระบบขับถ่าย
เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://hdmall.co.th/blog/health/pea-eggplant/ มะเขือพวงนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงเขียวหวาน น้ำพริก ส่วนใหญ่คนไม่ชอบรับประทานเพราะมีรสขม แต่รู้หรือไม่ว่ามะ
stardom
พริกสกรู ถามคนเคยทานรสชาติเป็นไง แล้วทำอะไรทานกัน
ไปเจอพริกสกรูที่ตลาด ตอนแรกนึกว่าพริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่ แต่สังเกตว่าพริกเม็ดใหญ่และยาวบางเม็ดยาวถึง 10 - 12 นิ้ว ถามคนขายบอกว่า มันคือพริกสกรู อุ๊ย งงไปอีกไม่เคยไ
กัมบอล
ภาษามอญ, มอญโบราณ, มอญท้องถิ่น, ภาษาเขมร, เขมรโบราณ, เขมรท้องถิ่น เรียกมะแว้ง มะแว้งเครือ มะเขือพวง มะอึก ว่าอย่างไรคะ
อย่างภาษาเหนือถิ่นแถวบ้านเดี๊ยน (ถ้าเดี๊ยนจำไม่ผิดหรือเข้าใจผิด) จะเรียกมะเขือพวงว่ามะแว้ง ส่วนลูกเล็ก ๆ ขม ๆ หรือมะแว้งในภาษากลาง รู้สึกจะเรียก มะแว้งขม ค่ะ แล้วมะอึกนี่ มีเรียกมะอึกขึก หรือมะเขือปู่
อวัยวะชิ้นนั้น
[ Eat ] กินขนมจีนกันเถอะ
ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง ใส่ลูกชิ้นปลา หั่นหมูใส่ด้วย พริก ขิงข่า ตะไคร้ ใส่หมด พึ่งไปซื้อน้ำพริกเผามาจากแมคโคร ก็เลยใส่เข้าไปด้วย ปรุงรสแล้วก็อร่อยดีนะ ตักใส่ถ้วยกินกันสองคน ผักที่มีเป็นมะเขือเปราะ
สมาชิกหมายเลข 7777777
😍🌷🌶🐔🍽🌺@@...(*_*)แกงป่าไก่(*_*)...@@ 😍🌷🌶🐔🍽🌺
🥰🌼🐔🌶🍽วันนี้ขอนำเสนอ แกงป่าไก่ใส่ผักรวม ฝีมือการปรุงของคุณยาย แกงเผ็ดๆร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรของเครื่องแกงสดๆใหม่ ๆ แกงป่าไก่กินคู่กับข้าวสวยๆ อ่รอย 🥰🌼🐔🌶🍽 ส่วนผสม ไก่ มะเขือเปราะ มะเขือพว
สมาชิกหมายเลข 3902534
🌸 น้ำพริกอ่อง เมนูสุดฮิตของใครหลายคน… ชอบทานกันไหมคะ?
วันก่อนมีคนเอามะเขือเทศงามๆมาฝาก เลยจับน้องแปลงร่างเป็น 'น้ำพริกอ่อง'…ขอแค่มีพริกแกงสำเร็จรูป อะไรๆก็ง่ายไปหมด วัตถุดิบ: พริกแกง lobo 3 ห่อ, ไก่บด 8.5 ขีด, มะเขือเทศหั่นชิ้น 1 กก, น้ำตาลทรา
สมาชิกหมายเลข 6896206
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
ผัก
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มะอึก (มะอึกขึก มะเขือปู่) มะเขือพวง มะแว้งเครือ มะแคว้งขม บ้านไหนยังใช้กันครบอยู่บ้างคะ เอาไปทำอะไร
แล้วมะอึก ยังสามารถนำไปปรุงในเมนูอะไรได้อีกบ้างคะ
เหมือนเดี๊ยนจะเคยถามเรื่องมะอึกไปแล้วนะ คุ้น ๆ