▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
-
หน้าแรก
- คอมมูนิตี้
- {name} {description}
- กิจกรรม
- แลกพอยต์
- อื่นๆ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
มีใครเคยบันทึกไว้ไหมคะ ว่าในประเทศไทย มีวิธีการบริโภคใบชา ที่เป็นของดั้งเดิมอยู่ประมาณกี่แบบ
เห็นในสารคดี ชาวดาระอั้ง จะหมักใบชาให้เปรี้ยว คล้ายการทำเมี่ยง จากนั้นจึงนำมาใส่ครกกระเดื่องตำ แล้วทำเป็นแผ่นตากแห้ง คล้ายถั่วเน่าแผ่น ถั่วเน่าแข็บ แล้วนำมาใช้กรรไกรตัด แล้วชงดื่ม ลักษณะเป็นลูกครึ่งชาชงกับชาหมัก