วิธีช่วยชีวิต กุ้ง หอย ปู ปลา ให้ตายอย่างไม่ทรมาน

Kohaku โอมากาเสะที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นสไตล์โตเกียวดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การคัดวัตถุดิบสดใหม่จากญี่ปุ่น ไปจนถึงเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เชฟอารมณ์ดี คุยสนุก เป็นกันเอง ทำ

ตอนนี้ช่วงที่น้ำมันไหลมา เป็นช่วง อ่าวเพกับ ปากคลองแกลง ซึ่งมีประมงพื้นบ้าน หากินบริเวณนั้น มากอยู่ครับ สัตว์น้ำที่จับมาได้ จะมีสารพิษ ปนเปื้อนหรือป่าวครับ (หอย ปู ปลา กุ้ง) โดยเฉพาะ หอย ปู ปลา(ชายฝั