“กิมจิแตงกวาสูตรคีโต” ทานคีโต สายรักสุขภาพ ก็สามารถทานกิมจิได้ เพียงไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบก็ไม่เยอะก็ได้กิมจิมาทานแล้ว แถมอร่อยสุดๆ แค่มีซอสหมักกิมจิสูตรคีโต รสชาติเข้มข้น ต้องลอง
ส่วนผสม
– ต้นหอม 2 ต้น
– แตงกวา 2 ลูก หรือประมาณ 315 กรัม
– เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 17 กรัม
– ซอสกิมจิสำเร็จรูปสูตรคีโต 150 กรัม
วิธีทำ
1.) ล้างแตงกวา และต้นหอมให้สะอาด เราจะใช้แตงกวา 2 ลูก แล้วก็ต้นหอม 2 ต้น
2.) จากนั้นนำต้นหอมมาหั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 1 นิ้ว อย่าลืมหั่นรากทิ้งด้วยนะครับ
3.) ตามด้วยหั่นแตงกวา เป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อจะได้ทานง่ายๆ เสร็จแล้วเอาแตงกวาที่หั่นไปใส่ในชามไว้
4.) แล้วใส่เกลือลงไป 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้ทั่วแตงกวา แล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีครับ
5.) จากนั้นนำไปล้างน้ำออก 2-3 ครั้งให้ความเค็มออกให้หมด แล้วทิ้งไว้ให้แตงกวาสะเด็ดน้ำครับ
6.) พอแตงกวาสะเด็ดน้ำดีแล้วนำมาใส่ในชามผสม แล้วเทซอสกิมจิสำเร็จรูปตรามิสเตอร์เค สูตรคีโต 150 กรัมลงไป รูดซอสให้หมดซองเลย เพื่อความเข้มข้น
7.) ตามด้วยใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างเลยเข้ากัน
8.) ใครชอบรสเผ็ดเติมพริกป่นละเอียดเกาหลีเพิ่มไปตามความชอบเลยนะครับ แล้วคลุกให้เข้ากันอีกรอบ
9.) ตักใส่กล่องโรยงาขาวคั่ว แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
10.) แล้วก็เป็นอันเสร็จแล้วครับ กิมจิแตงกวาสูตรคีโต ไม่มีน้ำตาล ไม่มีผงชูรส ไม่มีแป้ง
ดูวิดีโอและอ่านวิธีทำกิมจิแตงกวาคีโตฉบับเต็มได้ที่นี่
https://mrk.co.th/blog/how-to-make-keto-cucumber-kimchi/
กิมจิแตงกวา สูตรคีโต
“กิมจิแตงกวาสูตรคีโต” ทานคีโต สายรักสุขภาพ ก็สามารถทานกิมจิได้ เพียงไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบก็ไม่เยอะก็ได้กิมจิมาทานแล้ว แถมอร่อยสุดๆ แค่มีซอสหมักกิมจิสูตรคีโต รสชาติเข้มข้น ต้องลอง
ส่วนผสม
– ต้นหอม 2 ต้น
– แตงกวา 2 ลูก หรือประมาณ 315 กรัม
– เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 17 กรัม
– ซอสกิมจิสำเร็จรูปสูตรคีโต 150 กรัม
วิธีทำ
1.) ล้างแตงกวา และต้นหอมให้สะอาด เราจะใช้แตงกวา 2 ลูก แล้วก็ต้นหอม 2 ต้น
2.) จากนั้นนำต้นหอมมาหั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 1 นิ้ว อย่าลืมหั่นรากทิ้งด้วยนะครับ
3.) ตามด้วยหั่นแตงกวา เป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อจะได้ทานง่ายๆ เสร็จแล้วเอาแตงกวาที่หั่นไปใส่ในชามไว้
4.) แล้วใส่เกลือลงไป 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้ทั่วแตงกวา แล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีครับ
5.) จากนั้นนำไปล้างน้ำออก 2-3 ครั้งให้ความเค็มออกให้หมด แล้วทิ้งไว้ให้แตงกวาสะเด็ดน้ำครับ
6.) พอแตงกวาสะเด็ดน้ำดีแล้วนำมาใส่ในชามผสม แล้วเทซอสกิมจิสำเร็จรูปตรามิสเตอร์เค สูตรคีโต 150 กรัมลงไป รูดซอสให้หมดซองเลย เพื่อความเข้มข้น
7.) ตามด้วยใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างเลยเข้ากัน
8.) ใครชอบรสเผ็ดเติมพริกป่นละเอียดเกาหลีเพิ่มไปตามความชอบเลยนะครับ แล้วคลุกให้เข้ากันอีกรอบ
9.) ตักใส่กล่องโรยงาขาวคั่ว แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
10.) แล้วก็เป็นอันเสร็จแล้วครับ กิมจิแตงกวาสูตรคีโต ไม่มีน้ำตาล ไม่มีผงชูรส ไม่มีแป้ง
ดูวิดีโอและอ่านวิธีทำกิมจิแตงกวาคีโตฉบับเต็มได้ที่นี่
https://mrk.co.th/blog/how-to-make-keto-cucumber-kimchi/