มีร้านอยู่แล้วเป็นเบเกอรี่กับเครื่องดื่ม แต่มีไม่กี่เมนู อยากขยายสินค้าเพิ่ม ทำเลใกล้มหาวิทยาลัย มีคนทำงานด้วย
เครป - อุปกรณ์ทำไม่แพง แต่จุกจิกเรื่องไส้ ต้องคุมทุนให้ดี + มีขายแล้ว 2 เจ้า และขายดีมาก แต่ 2 เจ้าอยู่ห่างผมออกไปหน่อย
Soft serve - มีขายแล้ว 1 เจ้า แต่อยู่ห่างผมออกไป เค้าขายแค่ 2 รสแต่ขายดีมาก ข้อดีคือดูจุกจิกน้อยสุดเวลาทำ + ข้อเสียคือ อุปกรณ์แพง ถ้าเครื่องเจ๊งคือจบ ต้องจ่ายซ่อมเยอะ
วาฟเฟิล - เหมือนเครปตรงที่อุปกรณ์ทำไม่แพง แต่จุกจิกเรื่องไส้ ต้องคุมทุนให้ดี แต่ยังไม่มีคนขายในมหาลัย แต่ผมลังเลเรื่องความนิยมในวาหเฟิลของคนไมย มีความรู้สึกว่าคนอาจจะไม่นิยมกินวาฟเฟิลแล้วรึปล่าว (ถ้าที่ยุโรปนี่ขายดีมาก)
ขอบคุณครับ
เครป VS วาฟเฟิล VS Soft serve ทำอะไรขายอะไรดีครับ
เครป - อุปกรณ์ทำไม่แพง แต่จุกจิกเรื่องไส้ ต้องคุมทุนให้ดี + มีขายแล้ว 2 เจ้า และขายดีมาก แต่ 2 เจ้าอยู่ห่างผมออกไปหน่อย
Soft serve - มีขายแล้ว 1 เจ้า แต่อยู่ห่างผมออกไป เค้าขายแค่ 2 รสแต่ขายดีมาก ข้อดีคือดูจุกจิกน้อยสุดเวลาทำ + ข้อเสียคือ อุปกรณ์แพง ถ้าเครื่องเจ๊งคือจบ ต้องจ่ายซ่อมเยอะ
วาฟเฟิล - เหมือนเครปตรงที่อุปกรณ์ทำไม่แพง แต่จุกจิกเรื่องไส้ ต้องคุมทุนให้ดี แต่ยังไม่มีคนขายในมหาลัย แต่ผมลังเลเรื่องความนิยมในวาหเฟิลของคนไมย มีความรู้สึกว่าคนอาจจะไม่นิยมกินวาฟเฟิลแล้วรึปล่าว (ถ้าที่ยุโรปนี่ขายดีมาก)
ขอบคุณครับ