เช้าวันจันทร์ กับเมนูเน้นผักสด ทำง่ายๆประหยัด แนวแคมป์ปิ้ง😋😋

สวัสดีค่า🙏 ขอมาอวดเมนูที่ขอให้แม่ทำให้กินช่วงป่วยที่ผ่านมา นั่นคือคะน้าปลาเค็ม เค็ม เค็ม....ยิ่งกินกับข้าวต้มร้อนๆด้วยแล้ว ขอบอกเลยอร่อยเหาะ😋 วัตถุดิบ/เครื่องปรุงรส🟣 ปลาเค็ม🟣 คะน้า🟣 น้ำตาล🟣 กระเ

วัตถุดิบ           1. บอนต้นอ่อน           2. หูหมู           3.

🌹วันนี้วันวาเลนไทน์ วันแห่งความรักที่ใครๆ ก็ออกไปทานข้าวนอกบ้านกัน แต่สำหรับจขกท.และคุณสามี ไม่ค่อยชอบคนเยอะๆ แถมปีนี้มีโจทย์ยากเพิ่มมาอีกอย่างคือ เป็นช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีนมาก!" 🏮 แค่คิดถึงสภาพตล

💕💞💓💗💖💝 Happy Valentine's Day! 🌹🌹🌹🌹 สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดวันนี้ ขอเริ่มต้นมื้อ

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้า เ​ข้าครัวทำ ผัดมะเขือม่วงหมูสันคอสไลด์ 🍆🐷ใส่ใบโหระพา ทานกับข้าวสวยอร่อยมากๆค่ะ วัตถุดิบ1. สันคอหมูสไลด์ 500 กรัม2. มะเขือม่วง 3 ผล3. ใบโหระพา4. กระเทียมสับละเอียด5. พริกส

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลาไอ้สาก - พริกแห้งและกระเทียม - น้ำปลา - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี - ใบกะเพรา . ... ปลาสาก หรือปลาไอ้สาก ก็คือ ปลาน้ำดอกไม้ค่ะ แต่ที่ระยองนี้เรามักจะได้ยินเขาเรียกกันว่า ปลา

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

รสชาตจืดไปหน่อยต้องปรุง แต่หมูหมัดดีคะน้ากรอบมาก อร่อยสมราคา 45 บาท

ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่ปีนึงบ้านเราจะทำแค่ 3 ครั้งเท่านั้น ก็จะมีช่วงไหว้ตรุษจีน, ไหว้สารทจีน เพราะไหว้ไก่ต้มเป็นตัว ส่วนอีกช่วงก็จะเป็นช่วงไหว้ผีปู่ย่า แม่เราเป็นคนเชียงใหม่ จะมีตั้ง

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ขนมจีน - กระเทียมสับ- รากผักชี - ซอสถั่วเหลือง- เต้าเจี้ยว- ซีอิ๊วดำ- ผงปรุงรส- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี .. .. เราเริ่มต้นด้วยการผสมซอสก่อนค่ะโดยการนำ... ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายไม