..บะหมี่เกี๊ยวเฮียเส็ง .. เส้นนุ่มเหนียว เคี้ยวอร่อย เฮียเส็ง บะหมี่เกี้ยวกุ้ง ปู หมูแดงย่าง ถ แปลงนาม เยาวราช

😍 วันนี้เราขอแนะนำให้เพื่อนๆรู้จักกับบะหมี่ปูเจ้าดังย่านสี่พระยา ฝากติดตามเพจ FB: ตามล่า Fine Dining  รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอ

คืนก่อน ดูสารคดี Hidden Gem ทาง Netflix ที่เค้าไปถ่ายทำ ชีวิต ของ 6 ร้านอาหารอร่อยที่ซ่อนในซอกหลืบของเมืองไทย EP 1 จก โต๊ะเดียว ที่จองยากเย็น นอกจากแพง แถมต้องจองยกโต๊ะ ต้องหาเพื่อนไปทาน เคยทานแล้ว เ

บ่ายๆวันหยุด ถ้าได้เข้าเยาวราช ก็จะแวะไป ถนนนี้ก่อนทุกที เพราะปกติผมจะจอดรถไว้ วัดคณิกาผลแล้วเดินทะลุตรอกข้างวัดมังกรมา หรือเดินทะลุตรอกถั่วงอกมาเจอพอดีครับ ซอยแปลงนาม ฝั่งขวาของถนนเยาวราช (เลยเท๊

เส็ง บะหมี่เกี๊ยว กลางซอยแปลงนาม เยาวราช ตรอกเล็กๆ ข้างๆข้าวต้ม 3/1 ขายบ่ายสอง วันไหนขายดีๆ 5 โมงก็หมดครับ คนต่อคิวซื้อกลับบ้านค่อนข้างเยอะเลยครับ ร้านดูธรรมด๊า ธรรมดาครับ แต่ส่วนตัวผมคิดว่าร้านนี้ &

ร้านเป็ดย่างร้านนี้เป็นรถเข็น ตั้งอยู่ริมถนนสรงประภา ระหว่างซอยสรงประภา 28 และสรงประภา 30 หยุดทุกวันจันทร์ เพราะเขาห้ามขายของริมฟุตบาททุกวันจันทร์ เปิดเวลา 16.00- ห้าทุ่ม ไม่มีที่จอดรถยนต์ ไม่มีที่นั่

วันนี้อยากกินเกี๊ยวกุ้งขึ้นมา เลยเดินไปซื้อที่ Lotus ใกล้บ้าน (10 ก้าวก็ถึงแล้ว อิอิ) ราคาก็จุกๆ เหมือนเดิมที่ 69 บาท แต่ความอยากมันเอาชนะการ save ตังเลยซื้อมาอัน พอมาอุ่นกินก็รสชาติเหมือนทุกคั้งที่เค

ช่วงนี้มีความสงสัยเล่น ๆ อยากถามความเห็นเพื่อน ๆ ครับ เรื่อง เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่เรากินกันอยู่ทุกวัน ทุกวันนี้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีหลายแบบมาก ทั้ง 🔸 เส้นเล็กแบบไทย (เช่น มาม่า ไวไว ยำยำ ฯลฯ) ที

ไปช็อปปิ้งเยาวราชที่ตรอกเล่งบ่วยเอี๊ยะมาค่ะ มีโอกาสได้ทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านนายฮุย ที่เปิดขายมานานกว่า 80 ปี มองเข้าไปในร้านเห็นคนเยอะดี น่าจะอร่อยเลยเข้าไปลองบ้าง ร้านตั้งอยู่ในซอยเยาว

จะใช้คำว่าสมมุติหรือคิดๆดี ร้านบะหมี่ไม่ขายเป็ดย่าง ขายแต่บะหมี่หมูแดง เราชอบกินเป็ดย่าง โดยเฉพาะบะหมี่เส้นเหนียวๆ-เป็ดย่างชิ้นโตๆ จะซื้อเป็ดย่างสับชิ้นโตๆ ไปให้ร้านบะหมี่เส้นเหนียวๆหมูแดง ทำบะหมี่เป

เป็นอีกวันที่ได้ออกมา Onsite สิ่งแรกที่คิดเลย แถวนั้นที่จะไปมีอะไรน่ากินบ้าง ต้องหาข้อมูล แต่ก็มีบ้าง บางครั้งร้านที่คิดจะไปไปถึงแล้วอาจจะยังไม่เปิด ก็เลือกอย่างอื่นกินต่อ อย่างเช่นครั้งนี้ไปทำงานแถว