คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
พ่อครัว หมายถึง ผู้ปรุงอาหารมืออาชีพทั่วไปมี่ในการทำตามสูตรอาหารที่กำหนด
Cook หมายถึง ผู้ปรุงอาหารมืออาชีพที่มีความเชี่ยวชาญอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ เช่นกุ๊กอาหารไทย กุ๊กอาหารอิตาเลี่ยน
Chef หมายถึง บุคคลที่ผ่านการศึกษาอย่างเป็นทางการจากสถาบันและได้ผ่านการฝึกงานจากเชฟที่มีชื่อเสียง สามารถเข้าใจรสชาติ เทคนิคการทำอาหาร คิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆได้ ตั้งแต่เริ่มต้นด้วยวัตถุดิบ การเสิร์ฟ การจัดจาน และอื่นๆในครัว มีความรับผิดชอบระดับสูงในครัว 'เชฟ' มาจากวลีภาษาฝรั่งเศส Chef de Cuisine มีความหมายตามว่า’ผู้อำนวยการครัว’'หัวหน้าครัว'
Cook หมายถึง ผู้ปรุงอาหารมืออาชีพที่มีความเชี่ยวชาญอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ เช่นกุ๊กอาหารไทย กุ๊กอาหารอิตาเลี่ยน
Chef หมายถึง บุคคลที่ผ่านการศึกษาอย่างเป็นทางการจากสถาบันและได้ผ่านการฝึกงานจากเชฟที่มีชื่อเสียง สามารถเข้าใจรสชาติ เทคนิคการทำอาหาร คิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆได้ ตั้งแต่เริ่มต้นด้วยวัตถุดิบ การเสิร์ฟ การจัดจาน และอื่นๆในครัว มีความรับผิดชอบระดับสูงในครัว 'เชฟ' มาจากวลีภาษาฝรั่งเศส Chef de Cuisine มีความหมายตามว่า’ผู้อำนวยการครัว’'หัวหน้าครัว'
บุญถิ่น ถูกใจ, รักจังเมืองไทย ถูกใจ, lub_d ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6680652 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4052417 ถูกใจ, The Best of Me ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4719887 ถูกใจ, Ralphael ถูกใจ, jnnang ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4776797 ถูกใจรวมถึงอีก 9 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
สงสัยชื่อเรียกอาชีพ พ่อครัว กุ๊ก เชฟ ต่างกันยังไงครับ
ต่างกันเพราะขนาดร้านอาหารที่ทำงาน
ต่างกันเพราะเมนูอาหารที่ปรุง
หรือต่างกันเพราะมีใบประกาศจากสถาบันที่เรียน