saveแกงส้ม!!สูตรแกงส้มไก่เครื่องแกงทำง่ายอร่อยเด็ดเผ็ดร้อน

ใครมันกล้ามาบูบี้แกงส้มอาหารชั้นสูงรสเริศของคนไทยเราแกงส้มอร่อยมากรสเผ็ดเข้มข้นจัดจ้าน วันนี้เราจะมาบอกสูตรแกงส้มเป็นสูตรเครื่องแกงประจำบ้านเราทำกินบ่อยมากแบบวันเว้นวันเลยแล้วคนใต้หลายบ้านก็เป็นแบบนี้นะกินกันบ่อย แล้วมีใครเคยกินแกงส้มไก่ไหมอยากให้ลองมันอร่อยมาก



ส่วนผสมและวิธีทำ

เริ่มจากทำเครื่องแกงส้มกันก่อนส่วนผสมมีแค่4อย่าง มีพริก ขมิ้น กระเทียมตำทุกอย่างให้ละเอียดแล้วใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากันใครจะใช้เครื่องปั่นก็ได้ แค่นี้ก็ได้เครื่องแกงส้มแล้ว


หม้อตั้งไฟใส่น้ำแล้วใส่เครื่องแกงลงไปละลาย น้ำใส่ในหม้อไม่ต้องมากนะถ้าน้อยค่อยเติมทีหลัง


น้ำแกงเดือดแล้วใส่ไก่ลงไป ต้มจนไก่สุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ ซีอิ๊วขาว


ต้มต่อสักครู่ชิมให้ได้รสตามชอบมีความเปรี้ยวนำมีความเผ็ดเข้มข้นแค่นี้ก็เสร็จแล้ว
ตักใส่ถ้วยเตรียมเสิร์ฟตักข้าวมารอได้เลย


น่ากินไหมค่ะเครื่องแกงทำง่ายส่วนผสมน้อยแต่อร่อยมากลองทำดูนะคะ

***คลิปวิธีทำกดตรงนี้เลยค่ะฝากด้วยนะคะ



ทำแล้วเป็นไงกันบ้างมาเล่าให้ฟังได้นะแล้วเจอกันใหม่จานหน้าค่ะ