บ๊วยเค็ม มะละกอเค็ม มะม่วงเค็ม ...เค็ม เขามีวิธีการทำอย่างไรบ้างคะ

กระทู้คำถาม

ถนอมอาหาร สูตรอาหาร ขนม

ดองเกลือแล้วตากแห้งอย่างเดียวรึเปล่าคะ

ถูกใจให้พอยต์

อวัยวะชิ้นนั้น

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต

อวัยวะชิ้นนั้น

วุ้นกะทิน้ำมะพร้าว 🍮🥥

พี่ผมกับแม่ ทำวุ้นกะทิไปวัดฮะ กลิ่นหอมทั่วบ้านกันแต่เช้าเลย ถามสูตรมาแล้วตามนี้ฮะ เตรียมของ : ผงวุ้น, กะทิ, น้ำเปล่า, น้ำมะพร้าว, น้ำตาลทราย และเกลือ นำผงวุ้นแช่น้ำไว้ 10-15 นาทีก่อน ตั้งไ

Topyutt

[TripNote] ลุงเล้า Ep.529: ปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น

วันพฤหัสบดีที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:59 น. เมนูปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น(หรือนิยมใช้หมูสามชั้น)เป็นเมนูที่ให้รสชาติเปรี้ยวเค็มหวาน กลมกล่อมจากบ๊วยดอง และมีความหอมมันจากเนื้อหมูที่นึ่งไ

หนมลุง

35. หม่ำ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารสุดแซบหม่ำตำนานรัก จ.ชัยภูมิ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘

หม่ำชัยภูมิ ได้ขื่อว่า "หม่ำตำนานรัก”แห่งเดียวของไทย ที่พรานป่าไปล่าสัตว์บนภูเขียว –ภูคิ้งในอดีต ซึ่งต้องใช้เวลานาน 1-3 เดือน ในการเดินทางไป-กลับ พอล่าสัตว์ป่าได้ ก็คิดหาวิธีถนอมอาหาร

ต้นโพธิ์ต้นไทร

(ครัวมโนเขียน) หอมใหญ่ต้มนม (ไม่มีรูป)

วัตถุดิบ: 1. นมสด เยอะหน่อย ซื้อมา 1 แกลลอนเล็กเลย ต้มเคี่ยวให้งวดแห้งลงเยอะ ๆ ใส่เกลือเล็กน้อย 2. หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นขวางเป็นแว่น แล้วตากแห้งแดดเดียว 3. หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นแว่น เตรียมทอดเกรียม

อวัยวะชิ้นนั้น

32. ลอดช่องเค็ม เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.อุตรดิตถ์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘

ที่มา https://pantip.com/topic/34619670 ลอดช่องเค็มเป็นอาหารท้องถิ่นของอำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ แต่สูตรที่จะนำมาให้ดูกันวันนี้เป็นสูตรที่เพิ่มเติมสีสันให้กับเส้น ซึ่งเป็นโครง

ต้นโพธิ์ต้นไทร

30. จิ้นแดง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารเนื้ออร่อยๆ จ.ลำปาง ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘

จิ๊นแดง จิ๊นแห้ง จิ๊นเกลือ เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของภาคเหนือคำว่า จิ๊น หมายถึงเนื้อสัตว์ จิ๊นสามอย่างนี้จึงหมายถึงเนื้อสัตว์ตากแห้งที่มีรายละเอียดปลีกย่อยต่างกันไปตามรสนิยมของคนทำและคนกินในแต่ละถิ

ต้นโพธิ์ต้นไทร

สูตรลับ เอามาเปิด ก็ไม่ลับ เอาใจแฟนๆ ; สูตรลับทำเงิน ข้าวเหนียวมะม่วง อร่อยได้ทุกวัน ขายดีตลอดปี

“ข้าวเหนียวมะม่วง” เมนูของหวานไทย ๆ ที่หารับประทานได้ทั่วไป แต่จะว่าไปอาจหาเจ้าที่อร่อยจริง ๆ ได้ยาก แต่มีอยู่เจ้าหนึ่งที่การันตีความอร่อยและแตกต่างจากเจ้าอื่น... สิ่งที่ทำให้การกินอร่อย น

ต้นโพธิ์ต้นไทร

ขอสูตรทำบ๊วยเค็ม กิมจ๊อ ผลไม้หมัก ผลไม้ดอง แช่อิ่ม องุ่นเขียวดอง หน่อยค่ะ / คุณชอบเหล้าบ๊วยเพราะอะไรคะ

อยากได้วิชาหรือคีย์เวิร์ดไว้ทำผลไม้หมัก ไว้กินหรือขายค่ะ เดี๊ยนไม่รู้เขาเรียกว่าอะไรกันบ้าง ที่เป็นผลไม้แห้ง แล้วข้างนอกเป็นสีขาว ๆ น่ะค่ะ บ๊วย มะม่วง มะละกอ มะนาว ฯลฯ แล้วเห็นมีหลายสี หลายแบบ เลือกไม

อวัยวะชิ้นนั้น

สูตร.เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก )

🍓ชวนเพื่อนๆมาเติมความหวาน รับวันแห่งความรัก❤️ *เค้กเนื้อชิฟฟ่อน นุ่ม อร่อย *ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก 🤩คลิปวิธีค่อนข้างทำละเอียด *สูตร/วิธีทำ by #หลานพ่อใหญ่นาย ยูทูป🤩 https://www.youtube.com/watch

สมาชิกหมายเลข 8138924

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ถนอมอาหาร สูตรอาหาร ขนม

{room_name}

บ๊วยเค็ม มะละกอเค็ม มะม่วงเค็ม ...เค็ม เขามีวิธีการทำอย่างไรบ้างคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ