เมนูง่ายๆแต่อร่อยมาก ‘เต้าหู้ไข่คั่วพริกเกลือ’ จะกับข้าว กับแกล้ม คือดี

สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเมนูอร่อยๆมาฝากค่ะ
‘เต้าหู้ไข่คั่วพริกเกลือ’ จะเป็นกับข้าว กับแกล้ม🍻


ขั้นตอนการทำอย่างละเอียดตามนี้ได้เลยค่ะ🔻

สิ่งที่ต้องเตรียม มีแค่นี้ค่ะ
เริ่มจากหั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นเต๋าเตรียมไว้
จากนั้นหากล่องมาใส่แป้งทอดกรอบและเต้าหู้ลงไป
เขย่าเบาๆให้เข้ากันแบบนี้ค่ะ

เตรียมตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนปรับเป็นไฟกลางใส่เต้าหู้ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ
นำขึ้นมาพักไว้ก่อน

ใช้กระทะเดิมเอาน้ำมันออกหน่อย ใส่กระเทียมและหมูสับผัดจนสุก
ใส่เต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้ลงไป
ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย กระเทียมเจียว พริกแดง
คลุกเคล้าเบาๆใส่ต้นหอมซอยลงไป
เพียงแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟค่ะ
จะเป็นกับข้าวหรือกับแกล้ม ติดใจแน่นอนค่ะ ลองทำกันนะคะ