หา app สำหรับการสอนหนังสือคู่กับ ipad

พอดีผมเป็นครู ตอนนี้หาซื้อ ipad มาเป็นเครื่องมือช่วยในการสอนหนังสือนักเรียน
โดยมีความต้องการคือ สามารถขีดเขียนได้อย่างอิสระและสะดวก ไม่ว่าหน้า ipad จะรับ app หรือ วิดีโออยู่ ก็สามารถเขียนทับการแสดงผลปัจจุบันได้เลย
ผมลองมาหลายแอพแล้ว ยังไม่ตอบโจทย์เลย หรืออาจจะยังใช้ฟังก์ชั่นของแอพได้ไม่เต็มร้อย
กำลังศึกษาอยู่ แต่อย่างไรรบกวนขอคำแนะนำ app หน่อยนะครับ  ขอบคุณครับ