เมื่อคุณเจอร้าน ข้าวแกง แล้วคุณอยากกิน แกงราดข้าว คุณเดินเข้าร้านในทันที

วันนี้ไปหาหมออีกแล้วค่ะ เสร็จแล้วก็แวะมากิน ข้าวราดไข่พะโล้+แกงหมู ราคา 60 บาท รสชาดใช้ได้เลยค่ะ

เวลาไปร้านข้าวแกง สังเกตว่าคิวก่อนหน้าจะสั่งอยู่ 2 แบบ คือบอกแม่ค้าตักกับข้าวราดแบบแห้งๆ ไม่เอาน้ำ กับอีกแบบขอน้ำแกงเยอะๆ ราดข้าวมาแบบชุ่มฉ่ำ น้ำนองๆท่วมข้าวในจานกินแล้วคล่องคอ ข้าวไม่ติดคอ ส่วนตัวชอ

ข้าวราดแกง-แกงราดข้าว ทำไมคนไทยนิยมเรียก “ข้าวราดแกง” แทนที่จะเป็น “แกงราดข้าว” “ข้าวราดแกง” เป็นเมนูที่หากินได้ง่ายในไทย ไม่ว่าจะไปทางไหนก็จะต้องเจอกับข้าวหลากหล

สวัสดีค่ะ... วันนี้เอาเมนูแกงเขียวหวานไก่มาฝาก เราชอบกินแกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก ใส่ลูกชิ้นแต่ในตรังส่วนใหญ่จะทำใส่มะเขือแต่ไม่ใส่ลูกชิ้น มีเจ้านึงใส่แต่ให้ลูกชิ้น 2 ลูก จานละ 30 บาทไก่ 4 ชิ้น พอมีเวลา

ช่วงนี้เน้นง่ายๆ วันนี้เลยทำง่ายๆกินง่ายๆ พอ

เดี๋ยวนี้พวกข้าวแกง หาร้านที่ทำอร่อยจริงๆได้น้อยมาก

วันนี้เป็นเมนู "ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่" คือเอาจริงๆ เมนูประเภทแกงๆ อะไรพวกนี้ไม่ถนัดเลย ไม่ได้เลย แต่พอดีลูกชายกับส่วนตัวผมเองก็ชอบกินขนมจีนแกงไก่จริงๆ จังๆ แต่ก็ไม่เคยคิดจะทำกินเองเลย เพราะพ

เคยสงสัยกันมั๊ยครับ .. ทำไม ร้านอาหารหรู ตามห้าง ไม่มีแครอท ในเมนู คัตซึคาเร่ カツカレー ที่ญี่ปุ่น ร้านอาหารมีระดับ ส่วนใหญ่ ก็ไม่เสริฟแครอท มันฝรั่ง หอมใหญ่ เป็นชิ้นโตๆ ในเมนูนี้กันครับ คงจะคล้าย ผัด

สวัสดีครับ ... วันนี้เสือตะหลิวจะมาทำอาหารสไตล์ฟิวชั่นแบบชิคๆกันนะครับ โดยเมนูในวันนี้ก็คือ "หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ย่างราดซอสแกงคั่ว" ผสานความเป็นไทยกับความเป็นตะวันตก เรามาดูกันเลยครับ ตั้ง