วิปครีมจะแข็งตัวในอุณหภูมิเท่าไหร่หรอคะ

คือว่าอีกเดือนเดียวเราก้จะจบม.3แล้วค่ะ เลยนัดกับเพื่อนในกลุ่มว่าจะมากินหมูกระทะที่บ้านเรา หลังสอบเสร็จ คุยไปคุยมาอยากลองทำของหวานกินกัน ก้เลยให้แต่ละคนไปหาขนมที่ตัวเองอยากทำมาค่ะ แล้วมาโหวตกันอีกที เรื่องเตาองเตาอบแช่ยงแช่เย็นไม่มีปัญหาค่ะ บ้านเรามีพร้อมหมด

จากที่เรานึกๆดูไปร้านหมูกระทะทุกครั้ง กินคาวเสร็จก้กินหวาน ของหวานที่กินคือ"ไอติม"เสมอๆ เลยล่ะค่ะ ก้เลยคิดว่าจะเอาไอติมนี่แหละค่ะ พอลองหาสูตรทำ ก้มีหลายสูตรนะคะ แต่มีสูตรนึงที่รู้สึกถูกใจจนลองทำไปครั้งนึงค่ะ อร่อยถูกใจมากกๆ แต่รู้สึกว่าละลายไวไป พอกินมากๆเข้าเริ่มเอียนแบบว่าเลี่ยนๆ ก้เลยคิดว่า อาจจะเกิดจากอุณภูมิที่เราแช่ไว้ ว่าอุณหภูมิอาจจะสูงเกินไปค่ะ ก้เลยสงสัยว่า

วิปครีมจะแข็งตัวในอุณหภูมิเท่าไหร่หรอคะ

เพิ่มเติมค่ะ วิปที่เราใช้เป็นวิปมอนน่าลิซ่ากล่องสีฟ้าๆนะคะ เป็นวิปแบบนอนแดรี่ค่ะ