แกงส้มปลากระพงอ้อดิบ

อยากมาบอกว่าชอบกินแกงส้มมาก สามารถกินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ โดยเฉพาะแกงส้มปลากระพงใส่ผักอะไรก็อร่อย ในภาพมื้อเที่ยงนี้เลย แกงส้มปลากระพงใส่ยอดมะพร้าว รสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินสุด ๆ

สาวกแกงส้มคะ แกงส้มปลากระพงใส่อ้อดิบ เป็นแกงที่แม่ชอบ(คิดถึงคนบนฟ้า)

แกงส้มระกำปลากระพงขาว แกงส้มใต้ รสจัด ใช้รสเปรี้ยวจากเนื้อลูกระกำ ใส่ปลากระพงขาว ปลากระพงขาวที่เลี้ยงในกระชัง ขนาดประมาณ 2.5 กก. ราคา 130 บาท/กก. ซื้อปลามา 1 ตัว แบ่งทำอาหารได้หลายจาน แบ่งปลากร

ใกล้เที่ยงแล้ว ฮ่าๆ ลงได้ เบนโตะ ข้าวกล่อง แสนอร่อยสำหรับวันนี้ฮะ เมื่อเช้า คุณผู้หญิง จัดชุดข้าวกล่องเบนโตะให้ บอกว่า วันหยุดใช้เสียงกับหลานสาวไปเยอะ เสียงยังไม่ค่อยดี เช้ากินเป็นข้าวต้มนะผัดผักให้

.. เช้านี้ ฝึก สติ สมาธิ ตามหลัก สติปัฏฐาน ปกติ เช้านี้ พระมาบิณฑบาตร 3 รูป .. ที่หน้าบ้าน . . .. จริตนิสัย บวก ของเก่า แต่ละท่านไม่เหมือนกัน .. ผม นิวรณ์อ่อนกำลังเรื่อยๆ .. ของเก่าเริ่มมา .. การฝึ

ส่งไปในไลน์กลุ่ม ไม่มีใครรู้จักเลย 5555 เหมือน จขกท.รู้อยู่คนเดียว ไหนใครดูออกบ้าง มา !! อายจังงง

ผมสั่งเป็นอาหารไทยชุด B ครับ ได้แบบนี้ครับ ปลากระพงทอดน้ำปลา เปาะเปี๊ยะ แกงกุ้งใบชะพลู แล้วก็ชุดนี้ น้ำพริกลงเรือ หมูหวาน ตามด้วยบัวลอยเผือกครับ ข้าวสวย 2 จาน ครับ ทั้งหมดก็ 719 บาท

เมื่อสองวันก่อน มีภารกิจแถวๆ นนทบุรี เลยนัดพรรคพวกมากินอาหารเที่ยง นัดกันที่ The River House 1953 เรือนน้ำ ใกล้ๆ เชิงสะพานพระนั่งเกล้า บรรยากาศดีครับ อร่อยดีด้วย คิดแล้วราคาก็ไม่แรงมาก มีกุ้งซอสมะขาม

สวัสดีครับเพื่อนๆ  ผมก็เป็นผู้ชายคนหนึ่งที่ทำอาหารพวกแกงไม่ค่อยเก่ง แต่ถ้าพวกแนวผัด ทอด ทำได้หลายอยากเลย เช่นผัดกระเพรา ผัดคะน้า สุกี้ ข้าวผัด วันนี้ขอนำเสนอ แกงเหลือง วิธีทำคือ นำปลากระพงมาต้มใส