[CR] "อัฟโฟกาโต (Affogato)" ☕ กาแฟใส่ไอศครีม 🍨 หอม หวาน เย็น ชื่นใจ 🧡💚💛⭐💥🔥👍

🎀 ด้วยความที่อยากทานกาแฟคู่กับไอศครีม ☕ จึงได้ Search อากู๋ว่ามีเมนูอะไรบ้างที่ทำง่ายๆ มาเจอเมนูนี้เข้า  "อัฟโฟกาโต (Affogato)" ⭐ ซึ่งเป็นของหวานอีกหนึ่งชนิดที่มีกาแฟเป็นพื้นฐาน หากไม่ใช่คอกาแฟ ก็อาจจะงงๆหน่อยว่ามันเป็นกาแฟประเภทไหนกันนะ เอาแบบเข้าใจกันง่ายๆเลยก็คือ 🍨 กาแฟราดบนไอศครีม ที่จะเสิร์ฟมาพร้อมกับชอตกาแฟเอสเพรสโซ่ กับไอศกรีมวานิลลา เวลารับประทานก็จะเทเอสเพรสโซ่ลงไปในแก้วหรือถ้วยไอศกรีม แล้วตักกินพร้อมกัน จะได้รสชาติขมเข้มที่ตัดด้วยรสหวานของไอศกรีมค่ะ 


และเมื่อปีที่แล้ว ได้ทำการ F ที่บดกาแฟ กับ โมก้าพอท มาในแอพส้ม แหม่ะ!! นอกจากจะชงกาแฟทานเองแล้ว อีกหนึ่งเมนูที่อยากจะนำเสนอกันในวันนี้ นั่นก็คือ "อัฟโฟกาโต (Affogato)" เมนูนี้บอกเลยว่า ทำง่ายมาก 👇

ยามเช้า 🌤️ เมื่อมีเวลาว่าง เราก็จะมาต้มกาแฟกันในสวน แบบนี้เลยค่ะ!! ซึ่งก่อนหน้านี้ เราก็ได้ทำการบดเมล็ดกาแฟเป็นที่เรียบร้อยแล้ว 


วิธีการต้มกาแฟจากโมก้าพอท 
1. นำผงกาแฟที่บดแล้วมาใส่ลงในกรวยใส่ผงกาแฟจนเต็ม จากนั้นเกลี่ยผิวหน้าให้เรียบ 

2. เติมน้ำเปล่าลงไปในส่วนล่าง ล่างสุดของหม้อ Moka Pot หรือที่เรียกว่า หม้อน้ำ

3. นำกรวยใส่ผงกาแฟมาวางลงบนหม้อน้ำ จากนั้นนำส่วนบนสุดที่มีหูจับของหม้อ Moka Pot หรือที่เรียกว่า เหยือกกาแฟมาประกอบเข้าด้วยกัน

4. นำไปตั้งบนเตาไฟ 🫕 ใช้ไฟปานกลางในการต้ม ต้มไปประมาณ 5-6 นาที น้ำกาแฟจะไหลออกมาจากท่อส่งกาแฟ 

5. รอจนกาแฟหยุดไหลออกจากท่อส่งกาแฟ จะได้กาแฟที่มีความเข้มข้น พร้อมทำเครื่องดื่มและของหวานต่างๆได้แล้วค่ะ 🔥



วัตถุดิบและส่วนผสม  
1. กาแฟเอสเปรสโซ่ 1 ช็อต 
2. ไอศครีม 1-2 ลูก 

วิธีทำ 
1. เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ่ ใส่แก้วช็อตเอาไว้


2. จากนั้นเตรียมตักไอศครีมใส่ลงในถ้วยตามชอบ 1-2 สกู๊ป 🍨 (ไอศครีมโบว์ได้มาจากติ๊ง ติ๊ง ติ๊ง ติ๊ง ไอศครีมรถเข็นหน้าบ้านนั่นเองค่ะ แต่แอบละลายเร็วไปหน่อย) 


3. เทกาแฟเอสเปรสโซ่ลงไป (ยังไม่ทันจะเทเลย ไอศครีมละลายแว้ว) งือๆๆ 


💋 ลองชิมดูคำแรก อื้อหือเลยค่ะ!! มันทั้งหอมกาแฟ ☕ และหวานฉ่ำด้วยไอศครีม 🍨 ร้อนๆแบบนี้ รับสักถ้วยมั๊ยล่ะค่ะ 🤣🤣🤣🤣🤣


⭐⭐⭐ และนี่คือ "อัฟโฟกาโต" ทำแบบง่ายๆ ไม่ต้องไปถึงที่ร้าน 👍 แต่ถ้าใครไม่มีเครื่องทำกาแฟ โบว์แนะนำให้หาซื้อเอสเพรสโซ่จากร้านกาแฟมาเทใส่ไอศครีมรสที่ชอบได้เลย แบบนี้ก็ฟินได้เหมือนกันค่ะ!! 💛😋