น้ำพริกปลาทู

ฉันคิดว่า ลิ้นของคนเรามันเปลี่ยนไปตามอายุจริงๆ ตอนเด็กๆ ฉันจำได้ว่า เวลาแม่ทำต้มจืดมะระ หรือผักกาดจอที่มีมะระผสม ฉันจะเขี่ยทิ้งทันที แค่ได้กลิ่นความขมโชยมาก็แทบจะวางช้อนกันเลย จะมีที่พอกินได้ก็มะระยัด

ปลาทู น้ำพริกกะปิ    วันอังคารที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ปลาทู..น้ำพริกกะปิ..ผัดผักกาด..พะแนงหมู พออิ่มท้อง ข้อคิด ในยุคที่ข้อมูลไหลเร็วผ่านโซเชียลอย่าง Facebook และ TikT

"Koji-Aged Tuna" หรือการบ่มปลาทูน่าด้วยเชื้อราโคจิ (Aspergillus oryzae) ซึ่งกำลังเป็นเทคนิคที่ได้รับความสนใจในวงการซาซิมิระดับไฮเอนด์ครับ นี่คือรายละเอียดว่ามันคืออะไรและทำไมถึงต้องทำให้ขึ้น

อากาศร้อนๆ ถ้าเบื่ออาหาร ลองทำสลัดแปลกใหม่ดูครับ รับรองเรียกน้ำย่อยดี แถมมีประโยชน์ด้วย เต้าหู้และปลาทูน่า มีโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย ไขมันต่ำ ลดคลอเรสเตรอลได้ .. เมนูสำหรับสูงวัยใจแกร่ง มาทำ .. สล

“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร? เมื่อพูดถึง “น้ำพริก” ของชาวอีสาน 2 สิ่งที่แว้บเข้ามาในหัวก็คือ “แจ่ว” กับ “ป่น” ซึ่งถ้าเป็นคนอ

สวัสดีค่ะวันนี้มาพร้อมเมนูยอดฮิตข้าวปลาแกะแต่คิดปรับเปลี่ยนเป็นปลาทูเลยเรียกอีกชื่อว่าข้าวคลุกปลาทูก็ได้ค่ะและมีปลาทูทอดก็ต้องนึกถึงน้ำพริกกะปิวันนี้มีสูตรแบบง่ายๆไม่ตัองตำให้ยุ่งยากแต่อร่อยไม่แพ้กันค

ทำกินง่ายๆ: ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิเนื้อปลาทู เอาข้าวสวยคลุกกับน้ำพริกกะปิ แล้วผัดกับผัดลวกกับเนื้อปลาทู เสร็จ ส่วนประกอบ: - ข้าวสวย และ น้ำพริกกะปิ เอามาคลุกในภาชนะให้เข้ากัน - เนื้อปลาทูทอ

วันแห่งนม MILK DAY วันพุธที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2566  นม เรื่องของนมที่ไม่ใช่อวัยวะของคนบนอก แต่เป็นน้ำนมที่ได้มาจากพืชและสัตว์ เป็นของเหลวสีขาวที่มีสารอาหารค