..เปาะเปี๊ยะทอดเวียดนาม สูตรลับเฉพาะบ้านเชฟน่าน By เชฟน่าน | CIY - Cook It Yourself

สวัสดีค่ะ สืบเนื่องมากจากแม่ซื้อปลาสร้อยมา4กิโล เลยได้เมนูปลาเห็ดกะละมังใหญ่ๆค่ะ -ปลาสร้อย -ปลารากกล้วย -พริกแกงเผ็ด -น้ำปลา -เกลือ -ใบมะกรูดซอย -ถั่วพูซอย -ถั่วฝักยาวซอย -กระชายตำ -ไข่2ฟอง เริ่

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้น้องซื้อข้าวเหนียวห่อไก่ทอดมาให้แต่อยากกิน ข้าวจี่ทอด ขึ้นมาเลยเข้าครัวทอดกัน เอาข้าวเหนียวมาปั้นเป็นก้อนๆ(ปั้นไม่สวยเลย55)ตีไข่ประมาณ 2 ฟอง ปรุงรส น้ำปลา แม้กกี้​ พริกไทย พักไว้

ลูกค้ายืน ถามไถ่ ไก่ทอดนี้ ช่วยบอกที ทอดอย่างไร แม่ค้าจ๋า แม่ค้ายิ้ม ภูมิใจ ในวิชา แล้วตอบว่า สูตรโบราณ ผ่านย่ายาย เป็นสูตรลับ เผยไป ไม่ได้หรอก ขอไม่บอก จะเก็บงำ ไว้ทำขาย ลูกค้าจึง พูดต่อ ขอระบาย ไก่

บางมื้อ ก็เมนูง่ายๆๆๆๆๆ " หมูยอทอดใส่ไข่ " กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆๆๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ทำง่ายๆ ครับ บางมื้อ ไม่รู้จะทำอะไรกินดี ยามเช้าๆ เมนูง่ายๆ " หมูยอทอดใส่ไข่ " ผ

คือราคาหอยทอดเท่าราคาอาหารตามสั่งแถวบ้านเรามาก ส่วนมากจัดเป็นบู๊ทขาย ไม่มีที่ประจำเป็นหลักแหล่ง สำหรับใครเคยกิน มาตอบกระทู้นี้ได้นะคะ จขกท.สงสัยเหลือเกินนนน รูปเอามาเพจร้านกับ เพจ The Spoon ค่ะ

พอดีตะแกรงลวดตักของทอด โดนน้ำฝนค่ะ กว่าจะมาเห็นก็สนิมขึ้นแล้ว แบบนี้พอจะมีวิธีล้างสนิมออกไหมคะ หรือว่าต้องทิ้งสถานเดียว

สวัสดีชาวก้นครัวค่า วันนี้ Chicken kitchen เอาสูตรจากรายการ C.I.Y. - Cook It Yourself มาฝากเช่นเคย เมนูวันนี้คือเมนูง่ายๆอย่าง "ลาบหมู" แต่เชฟน่านเขามีเคล็ดลับความอร่อยที่ไม่เหมือนใครมาฝากด้

วันนี้ Chicken Kitchen มีคลิปสอนทำและสูตรโดยละเอียดของเมนู ส้มตำคอหมูย่างกระเทียมสดจาก เชฟน่านและรายการ C.I.Y.-Cook It Yourself Tape 18 มาฝากกันคะ ไปดูกันเลยค่า ^0^ http://youtu.be/I2SC6lcB3x0 เริ่มท