กุ้งผัดกะปิสะตอ

วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำเมนูสะตอผัดกุ้งครับ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลย สะตอ กุ้งสด พริกขี้หนู พริกเหลือง พริกไทย หอมแดง กระเทียมไทย กะปิ น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ซ๊อสฝาเขียว น้ำมันหอย ล้างสะตอให้สะอาด ปอกกุ้งผ่า

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

เป็นการลองทำและลองทานครั้งแรก "น้ำพริกเห็ดไค" ที่รับรองว่า ต้องมีครั้งต่อไปอีกแน่นอน 😆😆 จขกท. เห็นเค้าวางขายตามข้างทาง แถวจังหวัดทางภาคอีสานอยู่บ่อยๆ สามีก็เคยบอกอยากลองทานสักครั้ง แต่ส

ข้าวผัดต้มยำ ใส่ซีฟู้ดแน่น ๆ หอมเครื่องสมุนไพรไทย เติมสีสันจากน้ำพริกเผา แต่งด้วยใบมะกรูด พร้อมเทคนิคผัดข้าวให้อร่อยถูกปาก          ข้าวผัด อาหารไทยอั

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้อ่านเจอกระทู้ของคุณ @ เซเว่นหน้าหอใน ที่ได้ไปกินกะเพราหมูสามชั้นมา ดูแล้วเข้าทางคนชอบกะเพรา เมื่อเช้านี้ไปตลาดก็เลยถือโอกาสซื้อหมูสามชั้นติดมาด้วยนิดนึงครับ กิโ

สวัสดีครับทุกคน 😊 วันนี้อยากมาแชร์วิธีทำ ผัดไทยโฮมเมด ที่ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ให้อร่อยแบบร้าน แต่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และประหยัดด้วยครับ ส่วนผสม เส้นจันท์หรือเส้นผัดไทย 200 กรัม กุ้งสด ปรุงล้างสะ

🌷🐷🥰👍🌿🌴🦐วันนี้ขอนำเสนอ ต้มกะทิหน่อไม้หมูสามชั้น เมนูของทางภาคใต้ ซึ่งส่วนใหญ่จะใส่ชะอมและสะตอ รสชาติจะมันๆ  เค็มๆ หวานๆ แต่ต้มกะทิของที่บ้านนั้นจะต่างออกไปคือจะใส่ขมิ้นเพิ่มสีสรรและความหอม ใส

สวัสดีค่ะ ชวนทำ น้ำพริกผัดหมูสามชั้นค่ะ มาดูวัตถุดิบกันก่อนค่ะ หมูสามชั้น 500 กรัม (ตัดหนังออก) กระเทียม 100 กรัม หอมแดง 100 กรัม น้ำปลา 40 กรัม น้ำมะขามเปียก 30 กรัม น้ำตาลมะพร้าว30 กรัม พริกแห้งเม็

ผัดไทย ไม่ใช่แค่เมนูอาหาร แต่เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของความเป็นไทยที่โด่งดังไปทั่วโลกเลยนะครับ ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานความเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว กับเส้นเหนียวนุ่มและกุ้งสด

ช่วงนี้สะตอยังแพง ก็ไม่ต้องใส่สะตอ55 ไก่/หอมแดง/กระเทียม/พริกขี้หนูสด/กะปิ น้ำตาลปี๊บ/มะนาว/น้ำปลา พริกขี้หนู/กระเทียม /หอมแดง/ ตำให้แหลก ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เอาเครื่องที่ตำลงไปผั