แหล่งจ่าย +-20v ปรับแรงดันเหลือ 0-20v ยังไงครับ สอนหน่อยครับ

เนื่องจากผมซื้อเครื่องปิ้งย่างกำลังไฟ2,800w แรงดัน20v แล้วผมก็เสียบกับปลั๊กสามตาทั่วไปแต่ปลั๊กไฟมันไหม้มา3ตัวแล้วครับ ผมควรใช้ปลั๊กไฟแบบไหนดีครับ ??

แหล่งจ่ายปล่อยได้ 16.3 ผมอยากลดมาให้ได้ 12 เพื่อให้พัดลมคอม 12v 4.4 w ผมควรใช้ r หรือมอสเฟสหรือ ซีเนอร์ไดโอด เนื่องจากถ้าต่อตรง พัดลมคอมจะหมุนเร็วและแรงมากจนได้กลิ่นไหม้และเสียงดังมาก รบกวนหน่อยครับแล

คือมีแหล่งจ่ายแรงดันใหลผ่าน สารละลายชนิดหนึ่งอยู่ แล้วอยากจะวัดค่าความต้านทานน้ำไปพร้อมกันด้วย จะมีวิธียังไงครับ หรือมีวงจรแบบนี้ใหมครับ

สอบถามข้อนี้ครับ

พอดีมีแหล่งจ่าย Inputแบบไม่คงที่ 15-20V 0.2mA ต้องการปรับให้เป็น 5V 100mA(ขึ้นไป) เพื่อชาร์จแบตเตอรี่ Ni-MH 3.6V 250mAh พี่ๆท่านใดมีประสบการณ์ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ควรใช้อุปกรณ์ หรือมีวงจรลักษณะแบบนี้อยู

ขอความเห็นทุกคนหน่อยครับ เปรียบเทียบ ราคา คุณภาพ ระบบแบตเตอรี่ ของ เครื่องสำรองไฟฟ้า 2 ยี่ห้อนี้ คิดว่ายังไงครับ KEHUA หรือ Eaton