สอบถาม วิธีการละลายหมูแช่แข็งครับ

ขอสอบถามคนทำอาหารหน่อยครับ ปกติละลายหมูแช่แข็งที่ซื้อมาจาก makro ยังไงครับ ในถุงมันเขียนว่าให้เอาเฉพาะส่วน ที่ต้องการนำไปละลาย แต่มันแข็งหมดเลยหมูสไลด์เอาไม่ออก กำลังสงสัยว่าจะเอาเฉพาะส่วนออกไปละลายได้ยังไง  เห็นว่าส่วนที่ละลายแล้วไม่ควรแช่ซ้ำ