อยากได้สูตรข้าวหน้าไก่ห้าแยก

ข้าวหน้าไก่ห้าแยกพลับพลาชัย ข้าวหน้าไก่ในตำนานทานมาตั้งแต่เด็กจนโตค่ะ แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ต่างจังหวัดไม่ได้เข้ากรุงเทพเลย มีท่านใดพอจะแบ่งปันสูตรได้ไหมคะ เอาแบบรสชาติใกล้เคียงก็ได้ค่ะ เอาไว้สำหรับทานเองในครอบครัวค่ะ
ทราบมาว่าสูตรของห้าแยกจะไม่ใส่กระเทียมไม่ใส่ขิงใช่ไหมคะไม่แน่ใจค่ะ ฝากถามท่านผู้รู้ค่ะ