สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาหมูสับต้มยำสุดแซ่บค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
หมูสับ 300 กรัม 
ลูกชิ้นปลา 150 กรัม 
ถั่วลิสงคั่วบด 5 ช้อนโต๊ะ 
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
น้ำมะนาว 2 ลูก

วิธีทำ 
1. ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ เปิดเตา รอน้ำเดือด ตักน้ำที่เดือดมาใส่หมูสับ คลุกให้เข้ากัน เวลานำลงไปต้มจะได้ไม่จับตัวกันเป็นก้อน 
2. ใส่ลูกชิ้นปลาลงไป ปิดฝา รอให้เดือด ใส่ถั่วลิสงคั่วบด พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้เข้ากัน ปิดเตา 
3. ใส่น้ำมะนาว ถ้าใส่น้ำมะนาวตอนเดือด จะทำให้น้ำซุปขม 
4. โรยด้วยต้นหอมผักชี เมนูนี้จะทานเป็นกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวก็ได้