หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เลี้ยงยีสต์ได้3วันแล้ววันที่4ยีสต์ไม่โต
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
สอบถามผู้เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติทีค่ะ เราเป็นมือใหม่อยู่เลยอยากได้คำปรึกษาค่ะ เราเลี้ยงยีสต์ได้3วันแล้ววันนี้วันที่สี่วันที่1-3ยีสต์ก็โตปกติ แต่วันที่3เราให้อาหารยีสต์ทุกๆ12ชม.แต่พอวันที่4ยีสต์กลับไม่โตขึ้นเลยค่ะ แบบนี้ยีสต์ตายรึป่าวคะTT
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ แล้วยีสต์เหลว
พอดีช่วง2-3วันมานี้ ทดลองเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติมาไว้ทำขนมปัง แล้วพอเลี้ยงมาได้3วันยีสต์มีฟองแต่ว่าเหลวกว่าวันที่1กับ2 แบบนี้คือเสียมั้ยคะ แต่ตอนนี้ลองให้อาหารไปแล้วค่ะ ปล.เลี้ยงในอุณหภูมิห้องค่ะไม่ได้เลี
สมาชิกหมายเลข 6863770
เมื่อฉันอบขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติครั้งแรก
สวัสดีค่ะชาวพันทิพทุกคน ตั้งแต่ที่เราไปรู้มาว่า sourdough bread ทำได้ง่ายๆเพียงแค่มี แป้ง น้ำ เวลาและความอดทน เราก็อยากลองทำมาตลอด เพิ่งจะมาได้เริ่มต้นทำ starter อย่างจริงจังก็ตอนกลับมาอยู่บ้านว่างๆช่
กองทัพต้องเดินด้วยท้อง
ยีสต์มีน้ำใสๆลอยตัวขึ้นมา?
เลี้ยงยีสต์มาได้ 5วันแล้ว อยากรู้ครับว่าทำไมผมเลี้ยงยีสต์ไว้แล้วมีน้ำใสๆลอยขึ้นมา มันเสียแล้วหรือยีสต์มันตุยหมดแล้วแล้วต้องทำไงถึงจะทำให้ยีสต์กลับมาฟูเหมือนเดิม
สมาชิกหมายเลข 8549889
มาทำขนมปังจากยีสต์ที่ฉันหมักเองกันเถอะพี่ชาย!!!
จากกระทู้ก่อนหน้านี้ที่เขียนเรื่องอาหารมังสวิรัติไป มีคนถามถึงเรื่องการทำยีสต์เองเยอะมากๆเลยค่ะ กระทู้นี้ขอบรรยาย(เนื่องจากไม่ได้ถ่ายรูปทุกขั้นตอน)วิธีทำยีสต์ด้วยตัวเองและสูตรขนมปังง่ายๆทำได้ในบ้านนะค
สมาชิกหมายเลข 1957001
เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ
หลังจากที่ให้อาหารยีสต์เสร็จ นวดเสร็จ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง7-8ชม. ก่อนเอาไปแช่เย็นจะเป็นอะไรมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 6537384
อบขนมปังยากยีสต์ธรรมชาติก้อนแรก แบบนี้ถือว่าโอเคไหมคะ? (ใช้หม้ออบลมร้อน)
ตามหัวข้อเลยค่ะ มือใหม่หัดเลี้งงยีสต์หัดอบขนม
สมาชิกหมายเลข 9159497
ถามเรื่องฟัน
คือเราต้องถอนฟันออกไปตอนเด็กๆนานมากๆเราจำไม่ได้หนึ่งซี่ ฟันกรามน้อยซี่ที่ต่อจากฟันเขี้ยวด้านขวา บน พอโตมาเราได้ถอนอีกสองซี่คือซี่ด้านในสุดขวาและฟันกามน้อยที่เหมือนจะต่อมาจากเขี้ยวเหมือนเดิมแต่เป็นด้าน
สมาชิกหมายเลข 8454316
มือใหม่หัดทำพิซซ่า ครั้งแรกของชีวิตที่ทำ
ถาดแรกในชีวิต ออกมาน่าตาแบบนี้ จากที่ ได้ทิ้งยีสต์ไป 1 ถ้วยเต็มๆๆ ยีสต์ไม่ทำงานน่าจะเพราะ น้ำร้อนเกิน ผลออกมาเหมือนแป้งจะกรอบมากกจนแข็ง ค่ะ อยากทำให้แป้งนุ่มกว่านี้ค่ะ แต่ชอบแบบแป้งบางๆๆ อยู่ที่การ
Pang_Jen
แบ่งปันเมนู "Mini grill cheese" อาหารเช้าไปโรงเรียนวันจันทร์ ขนมปังทำจากยีสต์ใบชาธรรมชาติ ปาดกินกับเนย
วันนี้จะเป็นเมนู "Mini grill cheese" ทำไว้สำหรับกินตอนเช้าๆ ไปโรงเรียนเช้าวันจันทร์ยุ่งๆแบบนี้ เมนูนี้ง่ายสุด ส่วนขนมปังธรรมดาแต่ใช้ยีสต์ใบชาธรรมชาติแทน อันนี้ยังไม่ได้ขึ้
fillerneck
กระทู้โพสต์ไปเรื่อย ครั้งที่ 334 / 365 วัน / 365 ภาพ ปีที่ 14 ประจำวันพฤหัสบดีที่ 30 พฤศจิกายน 2566
สวัสดีชาวพันทิปและสมาชิกห้องกล้องทุกคนค่ะ วันนี้รับไม้ต่อจากคุณ "KU1978 " ให้มาตั้งกระทู้โพสต์ไปเรื่อย... ครั้งที่ สามร้อยสามสิบสี่! หัวข้อกระทู้ครั้งที่ 334 คือ ... "คู่"
สวยสุดซอย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เลี้ยงยีสต์ได้3วันแล้ววันที่4ยีสต์ไม่โต