หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เลี้ยงยีสต์ได้3วันแล้ววันที่4ยีสต์ไม่โต
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
สอบถามผู้เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติทีค่ะ เราเป็นมือใหม่อยู่เลยอยากได้คำปรึกษาค่ะ เราเลี้ยงยีสต์ได้3วันแล้ววันนี้วันที่สี่วันที่1-3ยีสต์ก็โตปกติ แต่วันที่3เราให้อาหารยีสต์ทุกๆ12ชม.แต่พอวันที่4ยีสต์กลับไม่โตขึ้นเลยค่ะ แบบนี้ยีสต์ตายรึป่าวคะTT
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ แล้วยีสต์เหลว
พอดีช่วง2-3วันมานี้ ทดลองเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติมาไว้ทำขนมปัง แล้วพอเลี้ยงมาได้3วันยีสต์มีฟองแต่ว่าเหลวกว่าวันที่1กับ2 แบบนี้คือเสียมั้ยคะ แต่ตอนนี้ลองให้อาหารไปแล้วค่ะ ปล.เลี้ยงในอุณหภูมิห้องค่ะไม่ได้เลี
สมาชิกหมายเลข 6863770
เมื่อฉันอบขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติครั้งแรก
สวัสดีค่ะชาวพันทิพทุกคน ตั้งแต่ที่เราไปรู้มาว่า sourdough bread ทำได้ง่ายๆเพียงแค่มี แป้ง น้ำ เวลาและความอดทน เราก็อยากลองทำมาตลอด เพิ่งจะมาได้เริ่มต้นทำ starter อย่างจริงจังก็ตอนกลับมาอยู่บ้านว่างๆช่
กองทัพต้องเดินด้วยท้อง
ยีสต์มีน้ำใสๆลอยตัวขึ้นมา?
เลี้ยงยีสต์มาได้ 5วันแล้ว อยากรู้ครับว่าทำไมผมเลี้ยงยีสต์ไว้แล้วมีน้ำใสๆลอยขึ้นมา มันเสียแล้วหรือยีสต์มันตุยหมดแล้วแล้วต้องทำไงถึงจะทำให้ยีสต์กลับมาฟูเหมือนเดิม
สมาชิกหมายเลข 8549889
มาทำขนมปังจากยีสต์ที่ฉันหมักเองกันเถอะพี่ชาย!!!
จากกระทู้ก่อนหน้านี้ที่เขียนเรื่องอาหารมังสวิรัติไป มีคนถามถึงเรื่องการทำยีสต์เองเยอะมากๆเลยค่ะ กระทู้นี้ขอบรรยาย(เนื่องจากไม่ได้ถ่ายรูปทุกขั้นตอน)วิธีทำยีสต์ด้วยตัวเองและสูตรขนมปังง่ายๆทำได้ในบ้านนะค
สมาชิกหมายเลข 1957001
เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ
หลังจากที่ให้อาหารยีสต์เสร็จ นวดเสร็จ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง7-8ชม. ก่อนเอาไปแช่เย็นจะเป็นอะไรมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 6537384
อบขนมปังยากยีสต์ธรรมชาติก้อนแรก แบบนี้ถือว่าโอเคไหมคะ? (ใช้หม้ออบลมร้อน)
ตามหัวข้อเลยค่ะ มือใหม่หัดเลี้งงยีสต์หัดอบขนม
สมาชิกหมายเลข 9159497
ฤดูหนาว อากาศหนาวมาก จะทำซาลาเปา ยีสต์ ไม่เดิน ทำไงดีครับ
ปกติ ก่อนึ่ง ผมจะเอาเข้าไปอบในห้อง ห้องนี้ อากาศค่อนข้างร้อน ยีสต์ขึ้นดีมาก แต่ถ้าหน้าหนาว ถึงหนาวมาก ในห้องนี้จะเย็น ผมเลยไม่รู้จะพักซาลาเปา ยังไง ให้ยีสต์ โต 2 เท่าก่อนอบ แต่ถ้ายีสต์ไม่ยอมเดิน ลูกจะ
สมาชิกหมายเลข 854916
ท้อง 13 วีค ปวดท้องตอนหัวค่ำทุกวันเลยค่ะ
ขอคำปรึกษาหน่อยค่ะ เราชอบปวดท้องตอนหัวค่ำทุกวันเลย ไม่ได้ยกของหนัก (ยกเว้นอุ้มลูกสาวคนโต 10 กิโลฯ) ไม่ได้เดิน/ยืน/นั่งนานๆเลย พอตกเย็นมา จะปวดท้องน้อย บางทีก็เหนือสะดือ ปวดจนต้องนอนกุมท้องเลยค่ะ แบบน
สมาชิกหมายเลข 1111892
ผมมีปัญญาการทำไวน์มากปรึกษาครับรบกวนดวนนะครับ มือใหม่
1. ตอนนี้ผมได้ลองทำไวน์ลูกหว้าครับ ถึงขั้นตอนการหมักอยู่ครับผ่านมาได้3วันแล้ว ตอนแรกๆ ในขวดหมักของผมมีฟองขึ้นเยอะมาก ผ่านไป3วัน พอมาวันนี้ ฟองหายไปแล้ว แต่ผมลองสังเกตดูแล้วนะครับ ด้านในถังหมักมีตะกอนข
สมาชิกหมายเลข 2055013
โพสต์ในFanpageไม่แจ้งเตือน
สวัสดีครับสอบถามนิดนึงครับ พอดีเผลอไปกดปิดการแจ้งเตือนของโพสต์ในแฟนเพจ พอเปิดการแจ้งเตือนอีกครั้งมันก็ขึ้นว่าโพสต์ได้เปิดการแจ้งเตือนแล้ว แต่พอรีเฟรชหน้าแฟนเพจมันก็ขึ้นให้เปิดการแจ้งเตือนอีกครั้ง พอจ
suhaidee
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เลี้ยงยีสต์ได้3วันแล้ววันที่4ยีสต์ไม่โต