พี่เรานัดรวมญาติหลายครอบครัวมากินข้าวบ้านเรา

มื้อเย็นวันทำงาน เพิ่มพลังสำหรับวันพรุ่งนี้ หมูกระทะ 🐷🐙🥬 เมนูพาแซ่บค่ำคืนนึ้ แถวบ้านมีร้านหมูกระทะสำหรับนั่งทานที่ร้านกับส่งตรงถึงหน้าบ้าน คนขยันล้างจานชามอย่างเรา เลือกนั่งทานที่ร้านเลยค่ะ 😂😂

ผัดข้าวถ้ามีเนื้อสัตว์ผมจะเอาไปคั่วในน้ำมันให้สุกก่อน ถ้าเอามาใช้เลยจะทำให้ติดกระทะง่าย พักไว้ ล้างกระทะอีกครั้งใส่น้ำมันนิดหน่อย ไข่+หมูที่คั่วไว้ลง คะน้า+ข้าว ผมชอบคะน้านิ่มๆเลยใส่

วันนี้ทำลาบค่ะ เพราะต้องใช้ผักชีใบเลื่อย ผักชี ต้นหอม เป็นผักสด บ้านเราไม่ค่อยกินหอมแดง ไม่ใส่ เรานั้นล้างผักมือเปื่อย ล้างน้ำเปล่าเปิดน้ำไหลทีละใบ ต่อด้วยแช่ในผงเบกกิ้งโซดาสำหรับล้างผักแช่ไปอีก10นา

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน  มื้อเย็นวันนี้ทำกินแบบง่าย ๆคนละจานกับท่าน ผบ.ครับ วันนี้ผมทำข้าวผัดคะน้าหมู ผัดตามสไตล์ผมที่ทำขายอยู่ทุกเมื่อเชื่อวันนี่แหละ เครื่องเคราก็มีแค่นี้ หมูหมักประมาณ 100 g.

 พี่เห็นโพสต์นี้ยัง   “กระทะอลูมิเนียม ยิ่งล้างยิ่งขัดด้วย น้ำยาล้างจานปกติ ทำไมสีของน้ำ คล้ำ ทุกๆ ครั้งเลย” https://www.facebook.com/groups/219194202444930/posts/1341953586

คือว่าซื้อเตาหมูกระทะมาใช้ 4-5 ครั้ง การล้างก็แช่น้ำปกติ 1 คืน แล้วขัด ใช้ไปสักพักมันดำมาก ไม่ได้เกิดจากเศษอาหาร ถาม ๆ คนทั่วไปบอกว่าให้ใช้นู่นนั่นนี่ - น้ำอัดลม - โซดาไฟ - น้ำยาล้างจาน - น้ำส้มสาย