ทำไมถึงนิยมใช้กรดแกลลิกเป็นสารมาตรฐานในการทดสอบสารพอลิฟีนอล?

กระทู้คำถาม
คือเราสงสัยค่ะ ว่าทำไมเรานิยมใช้กรดแกลลิกมาเป็นสารมาตรฐานในการหาสารพอลิฟีนอล มันมีข้อดียังไงหรอคะ
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่