หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผงวิเศษ ในร้านยำคืออะไร?
กระทู้คำถาม
เมนูยำ
เวลาดูคลิปหรือเวลาที่แม่ค้าขายยำเค้ามักปรุงส่วนผสมให้เราดูเเล้วเค้าก็จะบอกว่ามีเครื่องปรุงอะไรบ้าง เช่น น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และมีอีกหนึ่งอย่างที่เเม่เค้าบางร้านมักใส่เเล้วเค้าบอกว่า ผงวิเศษ นี่ทันคืออะไรหรอช่วยบอกที
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมืองไทยสมัย 100 ปีที่แล้ว ใช้อะไรใส่กับข้าวให้เกิดรสชาติกลมกล่อมอะครับ
ถ้าปัจจุบันที่ผมเห็นแม่ค้าตามร้านทั่วไปใส่ก็มี ผงปรุงรสยี่ห้อต่างๆ ผงชูรส เลยเกิดข้อสงสัยว่าเมื่อก่อนน่าจะไม่มีของพวกนี้ แล้วพวกเค้าในอดีตทำกับข้าวให้อร่อยกลมกล
สมาชิกหมายเลข 924092
โอวัลภูเขาไฟ ที่ขายตามรถหน้าโรงเรียน
คือประเด็น นึกถึงโอวัลตินภูเขาไฟที่เคยกินสมัยเด็กๆ แล้วเกิดสงสัยขึ้นมาว่า เค้าใช้น้ำอะไรในการทำ ??? ....คือน้ำที่ใส่ไม่รู้ว่าเป็นน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลสด หรืออะไรจ
สมาชิกหมายเลข 2162696
ทำไมอาหารไทยบางอย่างถึงใส่อะไรเยอะแยะที่เราไม่กิน?
อาหารไทยหลายอย่างใส่ส่วนประกอบที่เราไม่กินเลย เวลากินก็เขี่ยออกตลอด เช่น ต้มยำอะไรก็แล้วแต่ เราจะใส่ ข่าหั่นแว่น ตะไคร้เป็นท่อนๆ ใบมะกรูดเป็นใบใหญ่ๆเลย และต่างๆ
สมาชิกหมายเลข 4396901
ทำไมอาหารบางชนิดถึงต้องใส่รสดี รสหมู
พอดีวันนี้ไปทำธุระแถวเทเวศ ตรงหน้าเทคโนโลยีราชมงคลพระนครจะมีรถเข็นขายผลไม้ร้านหนึ่ง เรากำลังจะไปซื้อมะม่วงน้ำปลาหวานกิน ปรากฏว่า คนขายเสียบซองผงปรุงรสดี รสหมูไว
สมาชิกหมายเลข 4028724
น้ำปลาร้าที่ใช้ทำส้มตำ ใส่แกงอีสาน
คือเค้ามีขายเลยใช่ไหมครับ พอดีอยากรู้ว่าเค้าใส่ต่อนปลา ลงไปแบบบดหรือ เอาเฉพาะน้ำหมักมาใช้ครับ? เพราะร้านอาหารอีสาน ไม่เคยเห็นมีตัวเนื้อปลาร้านเลย ไม่ว่าจะเมนูอะ
KippO
@@ [เมนูเพื่อนบ้าน]....กุ้งย่าง ยำกุ้งสด ลาบหมู แซ่บๆ เลยครับ ^^ @@
สวัสดีวันหยุดยาวครับ ^^ หลายๆคนคงออกไปเที่ยวพักผ่อนต่างจังหวัด หมู่บ้านผมก็เช่นกันหลายๆบ้านออกไปเที่ยว เหลือแต่ผมกับแก๊งค์เพื่อนบ้านข้างๆที่ไม่ได้ไปไหนวันนี้เลย
เซเว่นหน้าหอใน
ยำกุนเชียง ต้มซี่โครงหมู ในวันฝนตกแต่เช้ามืด
เมื่อวาน ออกไปทำงานตั้งแต่ตี 3 เนื่องจากต้องไปจัดการปัญหาที่ทำงาน ทุกอย่างเลยรีบร้อนไปหมด เพราะมีเวลาเป็นตัวกำหนด ขากลับบ้านฝนก็ยังตก แวะซื้อบะหมี่ให้น้อง ของตั
กัมบอล
Morning 🌞เช้าวันเสาร์...มาทานข้าวกันค่ะ
สวัสดีตอนเช้าที่แสนสดชื่น และชุมฉ่ำนะคะ เพื่อนสมาชิกทุกคน วันนี้ไม่ได้ใส่บาตรค่ะ พึ่ชายมารับจะไปเที่ยว ทำบุญ ไหว้พระที่อยุธยาค่ะ พี่ชายที่แสนดีหิ้วข้าวต้ม ยำกุ้
สมาชิกหมายเลข 9302619
หมี่คลุกและยำหมี่หุ้นปลาทูทอด 2 เมนูง่าย ๆ จากเส้นหมี่หุ้น
วันนี้หยุดงานค่ะ เลยขอตั้งสองกระทู้รวดเลยพอดีมีของกินที่ทำไว้ดองไว้หลายเมนู เริ่มจากชุดเส้นหมี่หุ้นก่อน... ทำเพราะอยากกินด้วย เริ่มจาก หมี่คลุก เครื่องปรุง เส้น
sawkitty
กลับมาแล้วพร้อมกับเมนูยำสโคบี้สุดแซ่บ
แต่กินมากไม่ได้ขนาดชิมไปนิดเดียวเองยังอิ่มเลยย่อยยาก
สมาชิกหมายเลข 8827086
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูยำ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผงวิเศษ ในร้านยำคืออะไร?