มะเขือเทศกับแครอทที่ปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้2วันเป็นอะไรไหม

ตามกระทู้ที่ตั้งเลยค่ะ คือเราเอางานแกะสลักใส่กล่องคัปเปอร์แวร์ไปส่งครูแล้วลืมคิดว่าครูลาหยุด วันที่เราไปส่งคือวันศุกร์ และในวันเสาร์-อาทิตย์มันก็หยุดอยู่แล้ว พอเปิดมาวันจันทร์เป็นวันกีฬาสี อาคารทุกอาคารจะปิดหมด ครูจะอยู่นอกอาคารหมดเลยค่ะ เราเลยไปเอาผักที่เราส่งครูออกมาไม่ได้ (ผักไม่ได้แช่ตู้เย็น) เราเลยอยากรู้ว่ามันจะเสียหนักมั้ย จะเป็นอะไรหรือเปล่า เพราะเราตั้งใจทำงานนั้นมาก ช่วยหน่อยนะคะTT