การ back up ข้อมูลจากมือถือก่อนส่งร้านซ่อมอย่างปลอดภัย และไม่เสียข้อมูลหรือการตั้งค่า ทำยังไงบ้างคะ

ออกตัวก่อนว่าโง่ ๆ เรื่องพวกนี้ค่ะ ไม่ค่อยเข้าใจ มือถือเสีย ไม่มีศูนย์ที่ใกล้ ๆ และไม่มีเวลารอนาน ๆ น่าจะต้องส่งร้านซ่อมนอกศูนย์ค่ะ แต่กังวลในข้อต่าง ๆ เลยขอถามก่อนส่งซ่อมค่ะ

1. มือถือ Samsung Galaxy Note 8 ค่ะ การ back up ต้องทำไงบ้างคะ แล้วข้อมูลอะไรบ้างที่ต้อง back up

2. หลัง back up แล้ว เราต้องทำอะไรกับมือถือคะ เพื่อป้องกันไม่ให้ร้านดึงข้อมูลที่ไม่ควรดึงไปจากมือถือเรา

3. ถ้าร้านซ่อมเสร็จแล้ว เราต้องเอาข้อมูลกลับไปใส่มือถือเดิม อยากทราบว่า ข้อมูลอะไรบ้างที่เราต้องมาใส่ใหม่หมดคะ จะมีการตั้งค่าอะไร หรือข้อมูลอะไรบ้างที่หายไปถาวรเลยป่าวคะ  
 
รบกวนแนะนำด้วยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ