น้ำจิ้ม ที่กินกับหมูปิ้งโบราณ ไก่ปิ้ง ที่เพื่อนๆ ชื่นชอบ ที่สุดคือแบบไหน??? รบกวนขอคำแนะนำด้วยจร้าาาา

ระหว่าง
-น้ำจิ้มแจ่ว แบบอีสาน
-น้ำจิ้มมะขาม แบบโบราณ
-น้ำจิ้มไก่ /ลูกชิ้น
หรือ อื่นๆ ที่ต้นทุนไม่แพง
..
หมูปิ้งโบราณ (ตามภาพ)


..
หมู และไก่( ของร้านเรา หวานเค็มๆ เข้มข้นเลย ควรเป็นน้ำจิ้มที่เปรี้ยวและเผ็ดนำมั้ยคะ???
..
พึ่งขายมา 3 เดือน ยังไม่มีน้ำจิ้ม แต่ตอนนี้ คิดว่าต้องมีแล้วค่ะ เพราะ ร้านหมูปิ้งย่านที่ขายมีเกือบหมด
..
รบกวนขอความรู้ และคำแนะนำจากทุกคนด้วยนะคะ 🙏🙏🙏