หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมแพนเค้กบางสูตรใส่เบกกิ้งโซดา?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
ทำขนม
ถ้าไม่ใช่สูตรโกโก้ ที่ต้องการให้สีสวย ทำไมบางสูตรให้ใส่เบกกิ้งโซดา ทั้งที่ในสูตรก็มีผงฟูด้วย
ถ้าใส่ในเนื้อสัตว์มันจะนุ่มมาก แต่ถ้าใส่ในเบเกอรี่ จะนุ่ม ฟู หรือ กรอบ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สงสัยในคำว่า นม... ที่ใช้ในการทำทาร์ตไข่ ค่ะ
ช่วงนี้จขกท.ดูการทำทาร์ตไข่ บ่อยค่ะ อย่าง ทาร์ตไข่ ที่ซื้อส่วนผสมมาผสมเอง แต่ละยูทูปที่ดู เขาบอกใช้นมสดบ้าง นมจืดบ้าง บางคลิปให้เห็นนมจืดเป็นขวดที่เราดื่มกันปกต
Mint Choc-Mocha-Matcha Latte
ทำไม คุกกี้คลีน ที่ขายๆ กัน ถึงกรอบ อร่อยคะ
ขออนุญาตถาม ค่ะ เพิ่งหัดทำขนมกินเอง หัดทำคุกกี้สูตรปกติ ใส่แป้งเอนกประสงค์ น้ำตาลทรายขาว ปกติ อบแล้วกรอบบ้าง ไม่กรอบบ้าง พอไปซื้อ ขนมคลีน ที่บอกว่า ไม่ใส่แป้ง ห
สมาชิกหมายเลข 1158259
ไข่ขาว เนย นม น้ำ น้ำมัน อะไรเป็นปัจจัยทำให้เค็กนุ่ม ฟู เบา ที่สำคัญเด้งคะ
ผู้รู้ช่วยอธิบายให้เข้าใจหน่อยได้มั้ยคะ ว่ามันอยู่ที่ตัวไหนที่ทำให้มีคุณสมบัติแบบที่แจ้งคะ อ่านข้อมูลวิธีการการทำพวก ชิฟฟ่อน มาม่อน โรลเค็กต่างก็ใช้ส่วนผสมเหมือ
Little Home ja
แป้ง ซอส รสชาดพิซซ่าแท้ๆ ที่อิตาลีแตกต่างจากที่ไทยยังไงคะ?
มีความสงสัยค่ะ เพราะที่บ้านเราเวลาสั่งจากสองร้านดังในห้างก็จะมีแบบหนา สัมผัสก็เหมือนแป้งขนมปังทั่วๆ ไป ส่วนตัวไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ กับแบบบางที่จะเป็นแป้งพาย แบบนี
i-stan-talent
โดนัทโฮวีทไส้ถั่วแดง ใช้อบ หรือ ใช้ทอดน้ำมัน
คือผมได้ซื้อขนมโดนัทโฮวีทไส้ถั่วแดง เนื้อขนมนุ่มนิ่ม เบาฟู อร่อยครับ แต่อยากรู้ว่า เป็นโดนัทแบบ อบ หรือแบบทอดน้ำมัน เพราะว่ากินแล้วไม่รู้สึกว่ามีน้ำมันหรือได้กล
bothlitle
ตลาดสดบ้านแหลม ขอคำแนะนำหน่อยครับ พอดีเห็นว่าของทะเลจากชาวบ้านถูกมาก
ไปดูมาคลิปหนึ่ง ตลาดเช้าบ้านแหลมเพชรบุรี (ตลาดหน้าวัดต้นสน) มีของทะเลถูกมาก เช่น - ปูม้า จานละ 50 - หอย 20 - ปลาหมึก อื่นๆ ต้องไปกี่โมง / มีทุกวันไหม / ที่จอดรถ
สมาชิกหมายเลข 8912721
ตึกนกนางแอ่นไม่ค่อยมีนกมาทำรัง สร้างเสร็จมา5ปีแล้ว ต่อยอดยังไงดีคะ
ตอนนี้ครอบครัวหนูมีตึกนกนางแอ่นอยู่ที่ อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรีค่ะ สร้างเสร็จตั้งแต่ปี 2556 บริเวณนั้นมีตึกนกตั้งอยู่เยอะค่ะ แล้วก็มีอีกหลายตึกที่กำลังสร้างเพิ่ม น
สมาชิกหมายเลข 4921268
หัวหิน ชะอำ บ้านแหลม 2024
สวัสดีช่วงหน้าฝนค่ะ วันนี้จะมาชวนเพื่อนๆไปเที่ยวชะอำกันค่ะ เนื่องจาก พอดีเมื่อวานเป็นวันหยุด วันวิสาขบูชา ซึ่งตรงกับวันพุธ และแน่นอนค่ะ สถานที่ที่อยากไปดันปิด แ
ตัวไกล_หัวใจสุพรรณ
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไ
ป้ามารายห์
ฉันเจอแล้ว Tokyo Banana ยอดขาย 4 พันล้าน ไม่ได้มาเพราะโชคช่วย
ใครไปโตเกียวแล้วไม่เคยชิม Tokyo Banana น่าแปลกใจนัก ของฝากสุดฮิตสุดๆ ของชาวญี่ปุ่นด้วย สำหรับของฝากนี้ 35 ปี นับว่ายังเยาว์วัยยิ่งนัก อะไรคือความสำเร็จในการสร้า
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมแพนเค้กบางสูตรใส่เบกกิ้งโซดา?
ถ้าใส่ในเนื้อสัตว์มันจะนุ่มมาก แต่ถ้าใส่ในเบเกอรี่ จะนุ่ม ฟู หรือ กรอบ?