.. ขนมโค ครีมกะทิสด .. ขนมไทย พร้อมคำนวณต้นทุน ครัวบ้านหนู

สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ ​Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ​

ได้จาก Makro กล่องละ 80 แช่ให้เย็นจัดก่อน พร้อมภาชนะ แล้วตีสปีดแรงสุด 2 นาที ได้วิปครีมเนื้อตั้ง ตีต่ออีก 3 นาที จนเหลวแยกชั้น ได้ เนยกับ butter milk ตามภาพ บีบ น้ำ butter milk ออกให้ได้เยอะที่สุด ได้

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพุธที่ 10 กันยายน 2568 พบกับ ผลเสียของการดื่มน้ำน้อย ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=TTujw8mEtP0 ขนมสัมปันนี ร้าน 68 Greenhouse ดูย้อนหลัง https://www.youtube.

ไปเที่ยว 2 สัปดาห์ กลับมากรุงเทพฯ นึกถึงอาหารไทย อยากกินอะไรที่สุดกันครับ ผมจัดก่อนเลย ต้อง ข้าวกะเพราเนื้อโคขุน ไข่ดาว เลยครับ ... รสเผ็ดจัดจ้านแบบนี้ กลิ่นพริกน้ำปลา กระเทียม แบบนี้ หาไม่ได้เลยที่น

รีวิวแซนด์วิชทาร์ตไข่ (Egg Tart Sandwich) 👀ขนมปังแผ่นสามเหลี่ยม 2 ชิ้น หน้าตาคล้ายครัวซองต์อบกรอบพออุ่นร้อนในไมโครเวฟ กลิ่นหอมของแป้งเนยๆ แป้งด้านนอก กรอบนิดๆ แต่ยังนุ่มด้านใน เคี้ยวเพลินมาก ไส้ทาร

ครั้งแรกในชีวิตของแม่เปป ที่ได้มีโอกาสทำขนมไทย แถมคนกินทุกคน(ญาติๆ) บอกอร่อยมาก ก็ต้องอร่อยละนะ เน้นเผือก เน้นฟักทอง เน้นกะทิ แถมนิ้วมือเกือบจะกลายเป็นนิ้วล็อค ด้วยความนวดแป้งนานๆ เพื่อให้เนื้อขนมกินเ

สูตร วาฟเฟิล สายรุ้ง (Rainbow Waffle) กรอบนอกนุ่มใน หอมเนย และเมเปิ้ลไซรัป ทานคู่น้ำผึ้ง หรือวิปปิ้งครีม อร่อยฟินจนคำสุดท้ายhttps://www.youtube.com/watch?v=mWbCd1X2fRAส่วนผสม- แป้งอเนกประสงค์ 130 กรัม

เดินเซเว่นเห็นเค้กมินิน่ารักมากเลยหยิบมาลอง ราคา 55 บาท ครีมเค้กอร่อยค่ะ ข้างในเป็นชั้นเค้ก​มีไส้สตรอเบอรี่ด้วย ภาพต่อไปนี้ค่อนข้างโหดร้ายถ่ายไม่ทัน จ้วงไปก่อนแล้ว​

วันนี้ป้ามีเมนูขนม “ทาร์ตภูเขาไฟ เผือกโมจิ ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก รสชาติอร่อยมาก สวยน่าทานสุดๆ หอมเผือก กรุบกรอบด้วยแป้งทาร์ตบวกความนุ่มยืดของแป้งโมจิ เข้ากันอย่างเหลือเชื่อ ครีมก็อร่อยหอมนมห