หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่องการอบขนมปังค่ะ
กระทู้คำถาม
เมนูอบ
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
ขนม
เราทำขนมปังปอนด์ใส่พิมพ์ 450 ขอบ maxie แต่แป้งดันฟูไม่เต็มพิมพ์ อยากทราบว่าทำไมถึงเป็นแบบนั้นคะ เราก็ว่าเราแบ่งแป้งถูกแล้วนะ เป็นมาหลายครั้งแล้วด้วย แต่ครั้งแรกที่ทำก็เต็มปกติดีนะคะ ครั้งถัดๆไปไม่เต็มเลยงงมากก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช่วยด้วยค่ะ อบคุกกี้ตูเล่ แล้วนิ่มกลางตลอด
เราทาแป้งบางเท่าที่จะบางได้แล้วค่ะ พอเอาไปอบ กลายเป็นว่า ตรงกลางนิ่ม ขอบกรอบออกสีไหม้ ทำให้ขนมไม่สวย ความหอมและกลิ่นเนยลดลง ที่สำคัญอบกี่รอบๆ ก็นิ่มกลางตลอด😭 ไ
สมาชิกหมายเลข 5879617
ตัวเค้ก สุกไม่ทั่วเวลาใส่พิมพ์ฟลอยค่ะ
สวัสดีค่ะ คืออยากสอบถามทุกคนว่าพิมพ์ฟลอย ถ้าเค้กสุกจะไม่ติดพิมพ์ใช่มั้ยเอ่ย แต่คือเราอบเค้กช็อคหน้านิ่มของเรา รอบแรกๆใช้พิมพ์ 4เหลี่ยมมาตลอดก็ไม่มีปัญหา เนื้อเค
สมาชิกหมายเลข 2570122
รบกวนผู้รู้ค่า อบ Japanese cheesecake แล้วตรงกลางเนื้อเหลว
เพิ่งเริ่มทำ Japanese cheesecake ค่ะ ครั้งก่อนๆที่อบก็ไม่มีปัญหาแบบนี้นะคะ จะมีบ้างที่หน้าแตก แต่ครั้งนี้ตอนอบเนื้อก็ฟูดี หน้าไม่แตก แต่พอตอนหั่น เนื้อเค้กตรงกล
หมาบลูด็อก
รู้สึกว่าเตาอบไม่เหมือนเดิมค่ะ
ซื้อเตาอบมาได้ประมาณ1-2เดือนแล้วค่ะ ยี่ห้อ SHARP 42ลิตร ก็เลยเริ่มอบขนมปังขาย เป็นขนมปังแบบเอามาทาเนย แล้วราดซอสต่าง ๆ อบด้วยไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม 190 ประมาณ 6-
สมาชิกหมายเลข 4421375
[ปรึกษา] ทำเค้กกล้วยหอมตามสูตรแล้ว แต่!!
ทำตามสูตรคุณ Beebie แต่ผลที่ได้ออกมา คือหน้ากรอบ 555 1))) กล้วยในสูตร เค้าระบุ 200กรัม แต่เราใส่กล้วยแค่ 140กรัม (กล้วยหมด) เป็นสาเหตุที่ให้ขนมไม่ได้กลิ่นกล้วยห
สมาชิกหมายเลข 3363144
🍞แชร์เมนู ขนมปังซาวโดวจ์ ทานคู่กับอะไรดี
หลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อขนมปังซาวโดวจ์ กันมาบ้างแล้วนะคะ แต่อาจไม่เคยชิม ซึ่งเป็นขนมปังชนิดที่ทานยาก มีความเหนียว ติดเปรี้ยวนิดๆ วันนี้ เลยจะมาแชร์เมนูที่ทานกับขน
Lady_Simplicity
ถามวิธีปิ้งขนมปังด้วยไมโครเวฟ
ผมไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง กับ เตาอบ มีแต่ไมโครเวฟเครื่องนึง ทำยังไงให้ขนมปังมันกรอบเหมือนเครื่องปิ้งขนมปังครับ ผมลองทำแล้วมันเหนียว ขอบคุณที่เข้ามาตอบครับ
สมาชิกหมายเลข 3940966
เครื่องปิ้งขนมปังกดไม่ได้
มีปัญหาเครื่องปิ้งขนมปัง > ปกติใส่ขนมปังเข้าช่องใส่แล้ว ต้องกดลง ไฟเข้าและเริ่มทำงานปิ้งได้ >แต่มีปัญหากดไม่ได้ เหมือนมันไม่ล๊อค จะแก้ไขเบื้องต้นยังไง ขอผ
สมาชิกหมายเลข 3123949
ฤดูกาลมะม่วงใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยทำ มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie อร่อยมากๆไม่ต้องอบ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย
ป้ามารายห์
ครัวซองต์ + โดนัท 🥐🥯☕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฟ้าครึ้มๆมีข่าวว่าให้ระวังพายุด้วย เมื่อวานมีคนเอา ครัวซองต์ มาฝาก กล่องใหญ่มาก มี โดนัท ด้วย เช้านี้เลยจบแบบง่ายๆค่ะ เท่านี้ก็อิ่มแ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูอบ
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่องการอบขนมปังค่ะ