นี่ปลาช่อน หรื อป่าว ครับ เจอหน้าบ้านหลังน้ำลด

ไปตกปลามาครับ..ได้ปลาช่อนมาหลายตัวอยู่แจกจ่ายเพื่อบ้านไปแล้วเหลือไว้ทำกับข้าวนิดหน่อย ปลาช่อนนาหน้าฝนแบบนี้เนื้ออร่อยออกหวานและเนื้อมีความมัน เหมาะกับการทำอาหาร เพราะช่วงนี้อาหารของปลาช่อนจะอุดมสมบูรณ

ปลาชะโด เป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ ตระกูลเดียวกันกับช่อน แต่มีขนาดใหญ่กว่าโดยมีขนาดโตเต็มที่ได้ถึง 1 เมตร หรือ 1.5 เมตร น้ำหนักถึง 20 กิโลกรัม มีรูปร่างลำตัวค่อนข้างกลมยาว พื้นลำตัวสีน้ำตาลอมเขียว มีลายประ

ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)เนื้อปลาช่อน 500 กรัมเนื้อปลากรายขูด 500 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองพริกแกงเผ็ด 150 กรัมกะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัมน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะใบยอ 50 กรัมใบ

นานมาแล้วเคยดำน้ำSCUBAที่ช่องปลาไว ข้างๆเกาะแสมสาร เจอพวกระเบิดปลาระเบิดห่างไปเป็นกิโล นักดำน้ำ๓ทีม ต่างต้องขึ้นมาดูที่ผิวน้ำพร้อมๆกัน(ขึ้นอย่างถูกวิธี) เพราะหูแทบแตกจากเสียงระเบิดใต้น้ำ สัตว์ทะเลก็มี

The Bangles - Eternal Flame (Instrumental)https://www.youtube.com/watch?v=rPMYxRUYZ94 @ แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ