ทำยังไงถึงจะลดต้นทุนน้ำแข็งได้คะ

ส่วนตัวจะไม่กินน้ำแข็งเลยครับ  เวลาไปตามร้านอาหาร คิดว่าน่าจะทุกโต๊ะเลยจะต้องมีโถน้ำแข็ง ร้านอาหารตามสั่ง ก็คิดว่าทุกโต๊ะเหมือนกัน ที่จะต้องลุกไปตักน้ำแข็งเติมน้ำเอง  ยิ่งตามร้านที่นั่งดื่มแ

คือผมจะเปิดโรงน้ำแข็งโรงใหม่ในตำบล แต่มันมีโรงน้ำแข็งที่เปิดมาก่อนแล้ว แล้วก็มีที่เดียวในตำบล ปกติโรงน้ำแข็งที่เปิดใหม่ เขาหาลูกค้ากันจากไหนหรอครับ ผมกลัวไปขายตัดราคา เช่น โรงเก่าขาย40 ผมขาย35 ต่อกระส

อยากทราบประสบการณ์การใช้เครื่องทำน้ำแข็ง ว่าใช้เครื่องดีกว่าน้ำแข็งกระสอบยังไง คุ้มค่าหรือไม่ ถ้าเทียบรายจ่ายค่าเครื่อง กับค่าน้ำแข็งกระสอบ แบบไหนดีกว่ากัน  และในระยะยาวจะใช้วิธีไหนดี เพื่อจะลดต้

ใครไปซื้อน้ำพริกหมูสับ อาจจะไปเจอ น้ำพริกหมูผี (มีกระดูก) น้ำพริกหมูผี คือ เอาโครงไก่ ไปบดสับละเอียด คล้ายกับ หมูสับ แล้วเอามาผัดกับเครื่องแกงเป็นน้ำพริก ราคาอยู่ที่ถุงละ 20 บาท ราคาถูก มีน้ำมันเยิ