ชีสในขอบชีส Pizza ยี่ห้ออะไรและเอาไปทำอาหารไรได้บ้าง

พอดีชอบกินชีสใน Pizza มากครับ มันหอมดี และชอบเลาะๆ ออกมากินทีหลัง ยิ่งมันแข็งตัวนิดๆ ชอบมากครับ เลยอยากรู้ว่าชีสยี่ห้ออะไร และเอามาทำเป็นอาหารอะไรได้บ้างครับ เอามาย่างให้อุ่นๆ กินเปล่าๆ ก็ได้ไหมอ่ะครับ