สมใจอีช้อยได้กินซักที ความต้มแห้งเนื้อวากิวที่รอคอย

กรี๊ดดด ในที่สุดก็ได้กินสมความตั้งใจเพราะร้านเค้าเปิดวันเสาร์แล้ว!! ต่อจากกระทู้ที่แล้วที่ไปแล้วร้านปิดกับร้านป้าแต๊กจัดให้ ตรงเพลินจิตตลาดเจ้วารี เพื่อๆ เพื่อจะไปลองกิน ข้าวต้มแห้งเนื้อวากิวไข่เยิ้ม สูตรเชฟแรนดี้ที่น้องสาวไปแชร์มา 

วันนี้มารีวิวแบบไวๆ เพราะช่วงนี้งานเยอะมาก แต่ก็แอบอยากอวดนิดๆ ว่าได้กินสมการรอคอย เพราะย้ายไปทำงานต่างจังหวัดก็เลยไม่มีเวลาเข้ามาวันธรรมดา รอบที่แล้วหยุดศุกร์เลยแวะไปแต่ร้านปิด เลยไปอีกสาขาแทน(อร่อยมากเช่นกันลองกดอ่านดูกระทู้ก่อนหน้านี้) พอเสาร์ที่ผ่านมารู้ว่าเค้าเปิดวันเสาร์แล้วก็เลยไปกับน้องสาวอีกรอบ 



มาถึงหน้าร้านเห็นป้าย Wine bridge และมีรถเข็นก๋วยเตี๋ยวด้านหน้า ตรงนั้นเงียบมากเลยวันเสาร์ สามารถเอารถเข้ามาจอดตรงหน้าร้านได้เลยเพราะตลาดปิด ตอนนี้มีสั่งก๋วยเตี๋ยวและสั่งชาร้านข้างๆ ได้ลดด้วย 20 บาท บรรยากาศร้านก็จะครึมๆ หน่อยเพราะร้านเคยเป็นผับมาก่อนจะมาทำเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว

โอเคตัดภาพไปสั่งเลยละกัน สรุปสั่งมา 2 อย่างคือ ข้าวต้มแห้งเนื้อวากิวไข่เยิ้มและก็ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กเนื้อน้ำตก ก่อนกินก็ต้องถ่ายรูปกันซักหน่อยเอามาให้ทุกคนดูว่าหน้าตาที่ไปกินเหมือนกับในรูปที่เค้าลงเลย เครื่องแน่นเต็มชามมากๆ และเนื้อก็ยังเป็นสีชมพูเข้มๆ อยู่เลย (ใช้กล้องจากมือถือ Note 10+ ไม่มีการแต่งภาพใดๆ) 





ได้มาก็เอาเลยค่ะเจาะไข่ให้แตกและก็เริ่มคนๆ ทุกอย่างให้เข้ากัน แต่ที่ขอเพิ่มเหมือนเดิมก็คือน้ำพริกที่โรยหน้ามาเพราะชอบความเผ็ดๆ และก็ทำให้ไม่เลี่ยน ประเด็นคือพอทำให้ไข่ออนเซ็นแตกแล้วคลุกข้าวมันจะมีความเหนียวของไข่แดงหน่อยๆ ถ้าใครไม่ชอบขอบอกว่าต้องอย่าทำไข่แดงแตกหรือคลุกรวมกับข้าวนะ กินไปก็อยากจะบอกว่าเครื่องเน้นๆ เหมือนเดิมเลย คือแบบสามารถกินคู่กับข้าวได้ทุกคำหรือใครอยากลองวากิวเฉยๆ ก็จัดเพียวๆ ไปเลยแล้วซดน้ำซุปที่เค้าให้มาด้วยตามไปคือสุดยอดมาก 



สิ่งที่อยากบอกหลังจากทานเสร็จก็คือเนื้อตุ๋นเค้าอร่อยมากๆๆๆๆ แบบไม่ได้คาดคิดเลยเพราะคิดถึงแต่เนื้อวากิว พอกินโอ้โหหหยกนิ้วให้เนื้อตุ๋นเอ็นตุ๋นด้วยและในก๋วยเตี๋ยวก็คืออร่อยมากกกกก น้องสาวบอกว่าชอบน้ำตกและเนื้อตุ๋นมากเลย ที่สำคัญราคาไม่แพงเลยถ้าเทียบกับความแน่นของเครื่องที่ให้และวัตถุดิบก็คือดีจริงๆ และที่สำคัญร้านตั้งอยู่ซอยตรงข้ามเซ็นทรัล Embassy เลยค่าาาา ข้าวต้มแห้งราคา 195 บาท ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตกชามละ 80 บาทได้ลดด้วย อยากบอกว่าใครมีโอกาสไปลองซักหน่อยถ้าชอบทานเนื้อ ขนาดเราเอาลงโพสในเฟสบุ๊คส่วนตัวเพื่อนยังมาถามและไปกินตามหลายคนและกลับมาบอกว่าอร่อยจริง ไปค่ะลุยค่ะทุกคน