สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้มาแชร์สูตรปลาทูราดพริกค่ะ
เมนูง่ายๆไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆกันนะคะ
ส่วนผสม
ปลาทู -กระเทียม -พริกเหลือง -พริกแดงจินดา
ปรุงรส
น้ำปลา -น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
1.เรามาทอดปลาทูกันก่อนค่ะ
2.ใส่น้ำมันพืชฝาเขียวลงไป
3.พอน้ำมันร้อนแล้ว นำปลาทูลงไปทอด
*เคล็ดลับ ใครชอบแบบกรอบหน่อยก็ทอดนานกว่านี้ก็ได้นะคะ
ทางเราชอบแบบกรอบๆกินได้ทั้งหัวเลยค่ะ
4.เสร็จแล้วเรามาทำพริกสำหรับราดปลาทูกันต่อค่ะ
5.นำเครื่องที่เตรียมไว้ลงไปปั่น (กระเทียม พริกเหลือง พริกแดงจินดา)
6.ปั่นเสร็จแล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันฝาเหลือง
7.ผัดเครื่องที่ปั่นไว้ให้สุก
*เคล็ดลับ การดูพริกแกงสุกคือพริกแกงจะมีสีเข้มขึ้นและหอมค่า
8.ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊ปและน้ำปลา
9.เสร็จแล้วตักพริกราดบนปลาทู พร้อมทานกับข้าวสวยเลยค่ะ
คลิปการทำปลาทูราดพริกตามด้านล่างนี้เลยนะคะ
ปลาทูราดพริก
1.เรามาทอดปลาทูกันก่อนค่ะ
2.ใส่น้ำมันพืชฝาเขียวลงไป
3.พอน้ำมันร้อนแล้ว นำปลาทูลงไปทอด
*เคล็ดลับ ใครชอบแบบกรอบหน่อยก็ทอดนานกว่านี้ก็ได้นะคะ
ทางเราชอบแบบกรอบๆกินได้ทั้งหัวเลยค่ะ
4.เสร็จแล้วเรามาทำพริกสำหรับราดปลาทูกันต่อค่ะ
5.นำเครื่องที่เตรียมไว้ลงไปปั่น (กระเทียม พริกเหลือง พริกแดงจินดา)
6.ปั่นเสร็จแล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันฝาเหลือง
7.ผัดเครื่องที่ปั่นไว้ให้สุก
*เคล็ดลับ การดูพริกแกงสุกคือพริกแกงจะมีสีเข้มขึ้นและหอมค่า
8.ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊ปและน้ำปลา
9.เสร็จแล้วตักพริกราดบนปลาทู พร้อมทานกับข้าวสวยเลยค่ะ
IG : https://www.instagram.com/fooddiarytoday
FB : https://www.facebook.com/fooddiarytoday
Youtube : https://www.youtube.com/DaizyDiary