ตอนนี้ไทยเราสามารถผลิตเนื้อวัวเกรดพรีเมียม ได้หรือยังคะ อีกไกลแค่ไหนกว่าจะทัน ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา คะ

โคมีชีวิต-เนื้อโคชำแหละลดลง 10-20% หวั่นย่ำรอยสินค้าเกษตรตกต่ำ เหตุตลาดส่งออกหลัก “จีน เวียดนาม” ชะลอซื้อ พร้อมคุมเข้มตรวจโรคปากเท้าเปื่อยและสารเร่งเนื้อแดง คาดปีนี้มูลค่าส่งออกวูบแน่ 50%

ได้ยินบ่อยมากเรื่องเนื้อ A5 หรือวากิว A5 แต่เดี๊ยนไม่เคยกินหรือเคยศึกษาเลยค่ะ กระทู้นี้ตั้งเพราะสงสัยว่า ณ เวลานี้ ประเทศไหนเป็น เดอะ เบสท์ ของโลกคะ เคยได้ยินว่าเดิมทีชาวญี่ปุ่นไม่กินวัว ซึ่งน่าจะรวม

เดี๋ยวนี้เห็นขึ้นป้ายประมาณ โคขุน กันเยอะ แต่บางทีกินแล้วก็ไม่รู้สึกพิเศษ บางเจ้าก็เหมือนเอาที่ปิ้งไว้แล้วมาขาย อยากทราบว่าท่านที่เคยรับประทานเนื้อโคขุน มันจะให้รสชาติแปลก เป็นพิเศษอย่างไรคะ ไม่เคยทา

อยากไห้ทางภาครัฐเข้ามาส่งเสริมเกษตรกร ที่เลี้ยงโค พลักดันสายพันโคไทย ชำแหละ จัดหาตลาดอย่างเช่นตะวันออกกลาง หรือ ประเทศอืนๆ แต่ต้องการจัดหาสายพัน ของไทยทีเป็นที่นิยม เข้ามาไห้ความรู้สนับสนุนวิธีการเลี

1. ลองเสิร์ชดูลวก ๆ ไม่มีบอกว่าเนื้อแมว (วิฬาร์) บางชุด บางคำแปล หมาเยอะ บางคำแปล เสือเยอะ ส่วนความเชื่อเรื่องวัวเป็นสัตว์พาหนะของพระอิศวร ก็น่าจะยังไม่แพร่หลายในอินเดีย ถือเป็นเพียงนิกายหนึ่งเท่านั้