อยากลองรสสัมผ้สเรียบลื่นใช้คัดเตอร์หั่นได้ไหม

เห็นพูดกันมากว่ามีดดีๆคมๆหั่นแซลมอลแล้วจะได้รสสัมผ้สที่ดี
แต่มีดดีๆก็แพงซะเหลือเกิน
ใช้คัดเตอร์เอาได้ไหม
ก่อนใช่ก็ล้างด้วยน้ำยาล้างจานก่อน
ใช้เสร็จก็ทิ้ง เปลี่ยนใบใหม่เอา

จะมีอันตรายอะไรไหมคะ พวกสารเคมี สารพิษ