หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำให้ขนมอบกรอบที่นิ่มแล้วมากรอบเหมือนเดิม?
กระทู้คำถาม
ขนม
อาหารว่าง/ของทานเล่น
ทำอาหาร
ผมซื้อขนมอบกรอบสอดไส้ชอกโกแลตเอาไว้
แต่ทิ้งไว้นานมันนิ่ม เลยอยากทำให้กรอบเหมือนเดิม มีวิธีการไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สงสัยคะ ทำไมขนมพอเข้าลมมันไม่กรอบเหมือนเดิม
อยู่ๆ ขณะกินขนมก็เกิดสงสัยว่า ทำไมพวกขนมซองส่วนใหญ่ พอเปิดซองทิ้งไว้ โดยไม่ปิดปากซอง มันจะไม่กรอบเหมือนเดิม มันเกิดจากอะไรหรือคะ เกี่ยวของกับโมเลกุลของอากาศ ไปทำปฏิกิริยากับขนมรึป่าวคะ
สมาชิกหมายเลข 2514923
อยากรู้ว่าอะไรบ้างที่ทำให้ขนมกรอบ
กรอบในที่นี้คือจะทำขนมที่เป็นกรอบ พออบแล้วมันเหมือนกับไม่ค่อยกรอบค่ะ มีผงอะไรบ้างที่ทำให้กรอบหลังจากอบแล้วว
สมาชิกหมายเลข 7314465
ทำไมอบขนมปังกรอบแล้ว ไม่ทันไรก็เริ่มนิ่ม ไม่กรอบนานครับ
ผมทำขนมปังเนยอบด้วยไฟ 150 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลมด้วย นาน 15 นาทีครับ แรกๆก็กรอบอยู่ แปปเดียวนิ่มครับ ยิ่งใส่กล่องไว้เปิดมากินคือเหนียวเลย
ฉึกฉึกฉักฉัก
ขนมกรอบในห่อ ถ้าเราแกะแล้วย้ายมาอยู่ในกล่องปิดสนิท มันจะนิ่ม เหมือนเอามาวางข้างนอกหรือป่าวครับ
เข้าใจว่ากล่องมีอากาศมากกว่าในห่อ
เอาเป็นว่าผมขอโทษงับ
ไฟใหม้ผับบาร์อีกแล้ว
ไฟใหม้ผับบาร์อีกแล้ว วันอาทิตย์ที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2565 ขอแสดงความเสียใจต่อครอบครัวผู้ถูกไฟไหม้ผับ นึกถึงภาพอุบัติเหตุจากการเปิดผับเปิดบาร์เปิดการแสดงดนตรี ให้ผู้มาเ
สมาชิกหมายเลข 2148931
รีวิวแซนวิชอัญชัน ไส้ทูน่ามาโยและชีส ของใหม่ใน 7-11
รีวิวแซนวิชอัญชัน ไส้ทูน่ามาโยและชีส ขนมปังสีฟ้านี้ได้สีมาจาก อัญชัน ทำให้หน้าตาดูแตกต่างจากแซนวิชทั่วไปในตู้เย็นเซเว่น ตัวขนมปังจะนุ่ม ไม่แข็ง เนื้อไม่แห้ง สีฟ้าอ่อน ๆ ดูสบายตา ด้านในสอดไส้เป็น ทูน่
ปากกาดาว
ขนมถั่วแปบ
สมัยเด็กๆ จะชอบกินแล้วจำได้ว่าแถวบ้านไส้จะเป็นไส้ถั่วเค็ม ๆ เหมือนขนมเทียนเวลากินกับถั่วข้างนอกแล้วจิ้มน้ำตาลมันเข้ากันดี ตอนนี้นึกอยากกินเจอแต่ไส้ถั่วจืดๆ ทั้งนอกทั้งใน ค้นในกูเกิลเจอแต่ไส้กุ้งซึ่งก็
แมวเหมียวเห่าโฮ่ง
ตามหาของอร่อย สุดท้ายเจอแบบนี้เข้าให้
ช่วงนี้มีโอกาสได้กลับไปแถวพนัสนิคม ชลบุรี แล้วไปเจอของกินบ้าน ๆ อย่างหนึ่ง ที่คนแถวนั้นบอกต่อกันปากต่อปาก เป็นขนมอบไส้แน่น แป้งกรอบบาง ทำสดเป็นรอบ ๆ ไม่ได้ทำค้าง กินแล้วรู้สึกเลยว่ารสชาติแบบบ้าน ๆ จร
สมาชิกหมายเลข 7195171
๑. เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘ มาทำความรู้จัก มาชิม เมนูแรก กทม. ขนมขี้หนู
ประกาศรายชื่อ 77 เมนูอาหารถิ่น 77 จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี 68https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/food/1194152 ๑.กรุงเทพมหานคร ขนมขี้หนู “ขนมขี้หนู” ขนมไทยโบราณที่เ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แป้งสาลี ยีสต์ น้ำตาลคือสามอย่างนี้ทำขนมอะไรได้บ้างคะ?
ว่าจะทดสอบยีสต์ว่ายังดีอยู่ไหม เลยใส่น้ำตาลลงไปด้วยแต่ดันเทแป้งเยอะไปหน่อย. ทิ้งไว้ชั่วโมง.เขาขึ้นมาเยอะมากจะทิ้งก็เสียดาย. ทำไงดีคิดไม่ออกเอาไปทำอะไรได้บ้าง? หรือเติมอะไรเพื่อทำขนมอื่นต่อเช่นโดรายากิ
สมาชิกหมายเลข 2113405
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
อาหารว่าง/ของทานเล่น
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำให้ขนมอบกรอบที่นิ่มแล้วมากรอบเหมือนเดิม?
แต่ทิ้งไว้นานมันนิ่ม เลยอยากทำให้กรอบเหมือนเดิม มีวิธีการไหมครับ