วันอังคาร ทานแบบประหยัด 😋🍓🍏

- นัทเกต ทอดกรอบ - ปักไก่ชุบแป้งพริกไทย ทอด - ปลานิลทอด - น้ำจิ้มมะขามรสเด็ด  ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่ม อร่อย แนวประหยัด😋

วันนี้หลานจะพาคนที่บ้านไปกินสเต็กลุงหนวด เราไม่ไปแต่ใช้สิทธิฝากซื้อ ผมเอาสเต็กปลาทอด 70 บาท คิดค่ากล่องเพิ่มอีก 10 บาท ขอขนมปังเนยที่หลานเอากลับมา 1 แผ่นครับ ถ้าได้กินตอนร้อนๆ คงดี นี่ชืดเกิน

เห็นเป็นประเด็นและมีอย่างน้อยสองกระทู้พูดถึง คนชอบข้าวมันไก่อย่างเราก็เลยต้องไปลองบ้างครับ โดยไปลองมาสองครั้ง สองวันติด สาขาแรกเป็นสาขาที่มีน้ำส้มยูซุให้กด และใช้ช้อนแบบที่เป็นช้อน+ส้อมในอันเดียวกัน

ไก่ทอดน้ำปลาตลาดนัด ราดด้วยซอสทาร์ทาร์น้ำผึ้ง🐝 ถูกกว่าเคเอฟซี แถมจ่ายไทยช่วยไทยพลัส ทอดใหม่กระทะแรก ร้อนๆจากเตา เอากลับมาราดซอสเพิ่มความหอมมันอร่อยครับ ทำซอสทาร์ทาร์เอง ใช้ไข่ต้ม ปูอัด มายองเน

กลับไปเยี่ยมบ้านเมืองไทย ได้หาซื้อของกินต่างๆกลับมาญี่ปุ่น ของปกติจะเป็นพวกน้ำพริกแกง น้ำปลา สารพัดสิ่ง ครั้งนี้เราได้ของที่ต่างจากที่เคยซื้อ อย่างแรกคือ น้ำจิ้มลูกชิ้น อ่านดูจากหน้าซอง คาดว่าเป็นน้ำจ

วัตถุดิบลูกชิ้นชุบแป้งทอด แป้งทอดกรอบ 150 กรัมแป้งข้าวเจ้า 150 กรัมน้ำปูนใส 200 มิลลิลตร (ml.)น้ำเปล่าเย็นจัด 200 มิลลิลตร (ml.)ผงปรุงรส 1 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนชาสีผสมอาหารสีส้ม 1 ช้อนชาลูกชิ้นปลา /

วันนี้เป็นเมนู "ขนมปังชุบไข่ทอดแบบดั้งเดิม" ขนมปังชุบไข่ทาเนยเค็มและโรยน้ำตาล เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆ เลย ผ่านมาก็ 40 ปีแล้ว ก็ยังคงทำเมนูนี้อยู่ แต่ก็ไม่ได้บ่อย เมื่อวานลูกชาย

ก่อนนี้ แม่เปปโดนพ่อบ้านบังคับไปเกาหลี เพราะเพื่อนเกาหลีเขาเชื้อเชิญให้ไปเที่ยวบ้านเขาบ้าง ตอบแทนที่เขาไปเที่ยวอังกฤษพ่อบ้านก็ดูแล และเมื่อเขามาเที่ยวไทย เรา 2 คนก็ดูแลพาเที่ยว พากินตลอดทริป พ่อบ้านก็

เราเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ และบ้านเราอยู่ไม่ไกลจากวัดมากนัก ในแต่วันก็เลยมีพระมาเดินรับบาตรนับสิบรูป ทุกวันพระเราก็เลยมักจะทำอาหารใส่บาตร ไทยบ้าง ฝรั่งบ้าง อาหารนานาชาติบ้าง สลับ ๆ กันไปนะคะ วันนี้เราเลยร

ส่วนตัวอันดับหนึ่งคือไก่ทอดแล้วต้องเป็นไก่ทอดแบบไทยๆด้วยนะ กินกับน้ำจิ้มแจ่วคือที่สุด นอกนั้นก็มีไส้อั่ว,เนื้อเค็มทอด,น้ำพริกอ่อง,น้ำพริกหนุ่ม,ลาบปลาดุก,น้ำตกคอหมูย่าง สำหรับคุณแล้ว ข้าวเหนียวกินกับอะ