เกรียงโป๊วสีกับเกรียงที่ใช้ทำขนมโตเกียวอันเดียวกันป่าวครับ

ที่เคยจับๆมา   ทางกายภาพไม่แตกต่างกัน
เกรียงแซะอาหาร บางยี่ห้อด้านปลายจะลับคมมาจากโรงงาน ให้แซะแผ่นอาหารได้กริ๊บ  ส่วนที่ไม่ลับคมก็มี
เกรียงโป๊ว  ไม่มีลับคมแน่เพราะต้องการความมนของโลหะ แต่ใช้ไปใช้มาเอียงแล้วปาดๆ มันคมขึ้นมาเอง