วันพฤหัส สุดท้ายของเดือน 😋

แม่โทรมาบอกว่าวันนี้ทำ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มันแกวทอด เลิกงานแล้วให้รีบกลับบ้านไปกิน พอกลับถึงบ้านก็เจอเมนูเต็มโต๊ะ พร้อมกินข้าวได้เลย มื้อนี้กินกันแค่ 3 คน เรา ป๊า และแม่ แต่อาหาร

🐣เมนูไข่พะโล้สูตรโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่โปรดปราณของคนทั้งบ้าน ปกติเมื่อครั้งตอนเป็นเด็ก คุณพ่อชอบทำให้ทาน ทำหม้อใหญ่ๆ ทานได้หลายมื้อ และที่สำคัญสุดๆคือ อร่อยมากๆๆๆ ทานที่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนคุณพ่อทำ หลัง

🎀 ได้มีโอกาสมาร่วมทานข้าวกับเพื่อนที่ร้าน 💋 ”เพลิน ซอย สมคิด“ 🫕 เป็นร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านชิดลม ซึ่งร้านตั้งอยู่ในโครงการ YOLO Forest ซอยสมคิดข้างเซ็นทรัลชิดลมเลยคะ 👇🏻 👩🏻‍🍳 สำหรับฝ

คาวสองอย่าง ข้าวขาหมูกับเกาเหลาเป็ด น้ำแข็งไสอีกถ้วย

มีใครชอบกินไข่ต้มแบบนี้ไหมคะ เราเห็นแล้วน้ำลายจะแตก คือวันนั้นเรารู้สึกไม่ค่อยอยากกินอะไรเลยค่ะ แต่มันไม่กินไม่ได้ไง เดี่ยวดึกๆ จะหิว เลยไปเดินเล่นตลาด เจอไข่ต้มนี่เ

“อาหารลดน้ำหนัก” เป็นหนึ่งในวิธีที่ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่จำเป็นต้องอดอาหารหรือกินน้อยจนเกินไป การเลือกเมนูที่เหมาะสมกับแต่ละมื้อ ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและยั

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้น้องซื้อข้าวเหนียวห่อไก่ทอดมาให้แต่อยากกิน ข้าวจี่ทอด ขึ้นมาเลยเข้าครัวทอดกัน เอาข้าวเหนียวมาปั้นเป็นก้อนๆ(ปั้นไม่สวยเลย55)ตีไข่ประมาณ 2 ฟอง ปรุงรส น้ำปลา แม้กกี้​ พริกไทย พักไว้

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้วันหยุด ไปตลาดเช้าแวะซื้อ ​กะเพราลูกชิ้นหน่อไม้ (​กับข้าว) ถุงละ 30 บาท มาทานกับ ข้าวผัดไข่ ​ที่บ้าน ปิดด้วย คัพเค้กกล้วยหอม 12 บาท อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

ช่วงนี้อยากกินพะโล้ แต่ลังเลจะเอาโปรตีนไหนดีนะ... น่องไก่ สามชั้น หรือซี่โครงหมู ?  พอไปถึงเฟรชมาร์ทเห็นกระดูกหมูอ่อนชิ้นใหญ่ๆ เลยตัดสินใจจัดอันนี้ละกัน 🥚 วัตถุดิบ : กระดูกหมูอ่อน ผงพะโล้ สามเกล

จขกท.ไปตลาดได้ขาหมู คากิ ที่เค้าสับไว้แล้ว ในราคา กก.ละ 60 บาท ซื้อมา 2 กก. ใช้สิทธิ์คนละครึ่ง จ่ายไป 60 บาท เอามาต้มซุปได้หม้อใหญ่ๆ เลยค่ะ ขาหมูตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปาก ปรุงรสให้เปรี้ยวเผ็ด ซดร้อน